第58章 ◇
◎生椰拿铁◎
昨晚特意烘烤晾晒的咖啡豆, 用手磨咖啡机磨成细细的粉末之后,满屋子飘着的都是浓浓的咖啡豆的香气,让人仿佛置身在咖啡园一样。
每一次来到这个店里, 卡(咖)琳都会被这股自己提前预定的味道深深的吸引, 好像回到了自己家一样。
不, 那是比自己家还要更加浓郁的香气。
因为卡琳的强烈要求,为她采用的咖啡豆是特意留在烘焙机器中的少量深度烘焙的咖啡豆, 那股经久不散的香气更加浓郁。
一股香浓的黑巧克力香气扑鼻而来,其间还夹杂着一些坚果烘烤的焦糊感觉。
光是闻着屋子里研磨出来的咖啡粉的香气, 就已经能够感受到咖啡本身将散发出来的苦味了。
就算是从小喝咖啡喝到大的卡琳,也不得不在心中暗暗赞赏小老板对于咖啡豆品质的掌握,就差一点就能赶上他们家祖传的水平了。
因为店里的咖啡生意比较少, 只有一些特殊需求的顾客才会点单咖啡, 所以皮千兰也就没有采购专业的咖啡机器,而是选择用摩卡壶析出咖啡液。
浓郁的咖啡液慢慢翻滚沸腾,香气不断随着蒸气慢慢的挥发出来, 直接就勾住了卡琳已经许久没喝到分店饮品的心脏。
一边等待着咖啡液慢慢沸腾结束、冷却, 皮千兰一边马不停蹄的准备起了最后的组装工作。
噼里啪啦的冰块被倒在了杯子里,奶白色的冰块和透明冰块交相辉映,仿佛昭示着它们的不简单。
厚实的椰乳添进冰块杯里, 完美的和冰块融合在一起,只有偶尔碰触到杯壁的冰块, 才能隐约的显示出它晶莹剔透的模样。
最后, 将还冒着热气的咖啡液兜头倒下, 浇在满杯的冰块和椰乳表面, 却并没有立刻和椰乳融合在一起。
深色的咖啡液和奶白的椰乳泾渭分明, 只有两者交接的地方, 慢慢的互相渗透缠绕着,逐渐你中有我我中有你。
“您的生椰拿铁,请慢用!”皮千兰将手中的饮品推向顾客,笑着等待着她的回应。
卡琳已经不是第一次来这个店了,看着杯子中黑白交错的模样,直接就用吸管缓慢的搅动起杯中的冰块,直到杯子微微冰手,原本的两层液体也融为了一体,才停下来静静的享用自己的咖啡。
入口便是深度烘焙的咖啡的那股浓郁的苦香,对于别人或许有些承受不住,可对于卡琳来说这才是最熟悉的味道,浓郁、醇厚。
杯子里明明并没有加些多余的东西,却
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