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143.第143章 平淡烟火味,最抚凡人心

是当之无愧的第一,无数食客的首选,老饕们心中的神!

而南平山居然是南枝的爷爷?

“难怪啊,难怪……”

朱晋喃喃着。

心情是既复杂又欣慰,既震惊又觉得十分合理。

他就说怎么会有南枝凭空出世,作为女明星,却凭借厨艺大杀四方!

开炒饭摊能成夜市之王,开饭馆能开成网红餐厅。

这架势,放在她是南平山孙女,或者说传人的前提之下,那一切就说得通了!

光是南平山这个名字就能抹平所有不合理!

“所以你问有没有鲁菜的宫保鸡丁!”

朱晋至此才恍然大悟。

钟钰颔首:

“嗯,当年南平山在燕京打响名声的第一道菜,就是宫保鸡丁。所以我断定,作为南平山孙女的南枝,肯定也会!”

真正的顶尖厨师,往往在20来岁就开始崭露头角。

但南平山不同,他横空出世时,已经30多岁了。

当时他是一家老牌鲁菜酒楼里的大龄学徒,出师后被派去负责的宫保鸡丁。

光看这安排,就知道他并不受重视。

谁来正宗的鲁菜酒楼吃饭,会点宫保鸡丁呢?大家都默认这是川菜。

偏偏南平山剑走偏锋,凭宫保鸡丁引来无数人追捧。

还硬是将其打造成了酒楼招牌菜!

那年的南平山,是燕京的平地一声惊雷。

后来,更是成为了美食界冉冉升起的太阳,光辉无人可争。

可现在,已经鲜少有人知道他的名字。

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