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第526章

了专业的室内设计师团队,与饭店的核心成员们一起进行了多次研讨。

设计师们先是深入研究了巴黎总店的装修风格,提炼出其中那些标志性的中法融合元素,比如中式的雕屏风、红灯笼与法式的复古壁纸、水晶吊灯相结合,营造出一种既典雅又浪漫的用餐环境。然后,他们又来到里昂,深入了解当地的历史文化、民俗风情以及建筑特色,从中汲取灵感,融入到分店的装修设计之中。

在设计过程中,设计师拿着初步的效果图向王建业和团队成员们展示并讲解道:“我们计划在餐厅的入口处,打造一个兼具中法特色的迎宾区域。地面采用带有里昂传统图案纹理的地砖,周边镶嵌中式的云纹大理石边框,上方悬挂一盏融合了中式宫灯造型与法式烛台元素的吊灯,这样顾客一进门就能感受到独特的氛围。用餐区的隔断,我们借鉴里昂当地古建筑中的木质结构,

进行简化和艺术化处理,再搭配中式的镂空雕,既能划分空间,又增添了几分精致与神秘。还有墙面的装饰,除了延续巴黎总店那种展示中法美食文化图片的做法外,会增加一些里昂当地著名美食和地标建筑的手绘壁画,让顾客在就餐过程中更有亲近感和归属感。”王建业认真地看着效果图,不时地提出一些自己的想法和建议,比如中式元素与法式元素的比例协调、色彩搭配的合理性以及某些装饰细节的实用性等等。团队成员们也纷纷参与讨论,从不同角度发表自己的意见,大家都希望通过这次装修,打造出一个独具魅力的餐厅空间。

经过反复修改和完善,最终确定了装修方案,施工队伍便进场开始装修工作。工人们按照设计图纸,有条不紊地进行着各项施工操作。砌墙、布线、安装管道,每一个环节都严格把控质量,确保基础工程的牢固可靠。

随后,便是装饰材料的安装与布置,雕屏风一块块地安装到位,壁纸被仔细地铺贴在墙面上,吊灯、壁灯等照明设备也逐个安装调试,整个餐厅的雏形逐渐显现出来。

在装修的同时,菜品研发团队也没闲着,他们要确保里昂分店的菜单既保留巴黎总店的经典菜品,又能根据里昂当地的口味偏好和食材特色,适当推出一些新品或进行菜品的改良优化。厨师们深入当地的菜市场、食材供应商处,挑选新鲜且具有里昂特色的食材,带回厨房进行反复试验和口味调试。

服务团队则忙着制定完善的服务流程和培训计划,从服务员的接待礼仪、点餐服务,到上菜流程、顾客反馈处理等各个环节,都进行了细致的规范和要求。同时,从巴黎总店选拔了一批优秀的员

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