来自世界各地的文化爱好者们怀揣着对科隆历史文化的敬仰与好奇,纷纷汇聚于此。
他们在欣赏完大教堂的壮丽后,往往会在周边寻找一处既能满足味蕾又能感受当地文化的用餐之地,而王氏全系饭店科隆分店的出现,无疑将成为他们的理想之选。
分店的装修设计犹如一部精心谱写的文化融合交响曲,将中法文化与科隆的历史文化元素巧妙地交织在一起。走进店内,首先映入眼帘的是运用科隆大教堂建筑元素打造的装饰细节。
彩色玻璃的图案设计被巧妙地融入到隔断和灯具之中,当阳光透过这些彩色玻璃洒下时,店内便会被五彩斑斓的光线所笼罩,仿佛置身于大教堂内部那神秘而庄严的氛围之中。
尖顶造型的装饰则被运用在天板和墙壁的装饰线条上,使整个空间更具层次感和立体感,仿佛将科隆大教堂的雄伟轮廓微缩于店内。
餐桌上摆放着精美的餐具,餐具上印有中法两国文化元素的图案,既有中式的龙凤呈祥,又有法式的优雅纹,让人在不经意间感受到两种文化的交融与碰撞。
菜品设计上,厨师团队充分挖掘科隆当地的特色食材,将其与中法烹饪技艺完美结合,推出了一系列独具魅力的特色甜品。
其中,“香梨布丁配中法混合奶油”以科隆地区著名的科隆香水梨为核心食材。科隆香水梨个大皮薄,果肉细腻多汁,散发着淡淡的清香。
厨师们将香水梨去皮去核,切成小块,放入锅中煮至软烂,然后用搅拌机打成细腻的梨泥。将吉利丁片泡软后加入梨泥中,搅拌均匀,倒入模具中冷藏定型,制成香梨布丁。
在布丁上,浇上一层精心调配的中法混合奶油。这奶油融合了法式奶油的浓郁醇厚和中式奶油的香甜细腻,口感轻盈而丰富。
再点缀上一些薄荷叶或食用瓣,使得整道甜品宛如一件精美的艺术品。顾客品尝时,先感受到香梨布丁的清新爽口,梨香在口中弥漫开来,随后是中法混合奶油的丝滑浓郁,两者相互交融,在舌尖上演绎出一场美妙的味觉舞蹈,深受游客们的喜爱。
随着分店在慕尼黑和科隆等地的不断扩张,王建业敏锐地意识到品牌建设如同为饭店打造一面坚固而耀眼的旗帜,对于饭店在激烈市场竞争中的长远发展至关重要。
他果断决策,聘请了一支专业的品牌策划团队,犹如组建了一支精锐的品牌塑造军团,为王氏全系饭店制定了一套全面而系统的品牌推广策略。
首先,品牌策划团队致力于统一饭店的品牌形象,犹如为一支军队统一着装和军
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