口的洋葱等经典食材,以精湛的厨艺精心熬制出浓郁醇厚的肉酱。在传统肉酱面的基础上,厨师团队大胆创新,巧妙地加入了一些中法烹饪常用的香料,如香叶与椒。
香叶独特的香气清新宜人,为肉酱增添了一抹别样的芬芳;椒则带来了微微的麻味,与肉酱的浓郁口感相互交织,碰撞出全新的风味层次。当顾客品尝这道菜品时,首先感受到的是意式肉酱面那熟悉而浓郁的番茄与肉香,随后中法香料的独特韵味缓缓散开,在味蕾上绽放出意想不到的惊喜,令人回味无穷。
另一道惊艳之作便是“中法意式披萨”。厨师团队将中式的馅料与意大利的传统披萨配料巧妙融合,创造出了一种全新的味觉体验。中式馅料选取了具有代表性的叉烧与香菇,叉烧肉质鲜嫩,色泽红亮,肥瘦比例恰到好处,其独特的甜香风味与香菇的醇厚香气相得益彰。(本章完)