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第554章

另一道特色菜品是“中法美家庭套餐”。这个套餐充分考虑了家庭顾客的需求,包含了多种适合全家人分享的菜品。其中有中式的醋排骨,选用新鲜的猪排骨,切成均匀的小段。厨师先将排骨放入油锅中炸至金黄,捞出备用。接着,在锅中加入适量的、醋、酱油等调料,熬制出浓稠的醋汁。然后将炸好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,让每一块排骨都裹满酸甜可口的酱汁。

法式的奶油蘑菇汤也别具风味,厨师将新鲜的蘑菇洗净切片,放入锅中煸炒出香味,加入适量的奶油和高汤,炖煮至蘑菇软烂,汤汁浓稠。最后,用搅拌机将其打成细腻的糊状,撒上少许黑胡椒和盐调味。美式的烤鸡翅则是选用肉质鲜嫩的鸡翅,用盐、胡椒粉、生抽等调料腌制一段时间后,放入烤箱中烤制。烤制过程中,鸡翅逐渐变得金黄酥脆,表皮滋滋冒油,散发出诱人的香气。

套餐还搭配上新鲜的沙拉,选用当季的蔬菜,如生菜、黄瓜、番茄等,加入橄榄油、醋和少许蜂蜜调制的沙拉汁,清爽解腻。特色的甜点则是融合了中法美三国特色的蛋糕,底层是美式的饼干底,中间是法式的奶油层,顶部是中式的红豆沙装饰,口感丰富,甜而不腻。

皇后区分店开业的日子终于到来。一大早,员工们就开始忙碌起来。他们将餐厅打扫得一尘不染,检查桌椅是否摆放整齐,餐具是否准备齐全。门口摆放着开业的招牌和指示牌,引导顾客进入。

中午时分,顾客们陆续到来。一家四口走进餐厅,父母带着两个孩子。服务员立刻迎上前去,微笑着说:“欢迎光临,请问几位用餐?”

得知是一家四口后,服务员引导他们到一个宽敞的坐位。孩子们好奇地看着墙壁上的艺术作品,其中一个孩子指着一幅画说:“妈妈,这幅画好有趣啊。”

妈妈笑着回答:“是啊,这都是社区里的叔叔阿姨画的呢。”

服务员递上菜单,开始介绍菜品:“我们这里有新推出的‘多元文化烩饭’,融合了多种文化的特色,还有‘中法美家庭套餐’,很适合一家人一起享用。”父母听后,决定点一份家庭套餐。

除了依据分店业务需求进行人员调动,晋升工作也是人员调配部门的重要职责。在一间会议室里,一场员工评估正在进行。员工站在会议室前方,略显紧张地向管理人员汇报自己的工作成果与未来规划。管理人员们坐在台下,认真倾听,不时提问。

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在纽约,王氏全系饭店的曼哈顿和皇后区分店凭借独特

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