仔细做好。”
与此同时,厨师团队也在紧锣密鼓地为新分店的菜品做准备。他们深入当地的市场,精心挑选特色食材,还主动与当地的厨师交流烹饪技巧。一位厨师对同伴说道:“你看,这种香料在当地的炖菜里经常用到,咱们可以研究一下如何将其融入到咱们的菜品中。”
厨师们回到厨房后,便开始尝试研发新菜品。他们将当地特色食材与原有的菜品进行巧妙结合,反复调整口味。厨师长说道:“这道菜再稍微加点当地的香料,看看味道会不会更上一层楼。”经过多次尝试与改进,一道道融合了瓜达拉哈拉特色的新菜品逐渐成形。
员工培训环节至关重要,王建业特意叮嘱培训师:“我们要为当地顾客提供更贴心、更符合他们习惯的服务。你在培训时,务必让新员工深入了解瓜达拉哈拉的文化和顾客需求。”培训师点头回应:“王总,您放心,我会严格按照您的要求开展培训。”
培训室内,培训师正在给新员工讲解瓜达拉哈拉的文化和服务要点。“瓜达拉哈拉人热情好客,非常注重用餐礼仪。我们在服务时,要热情周到,关注每一个细节。”培训师说道。新员工们全神贯注地听讲,不时低头做着笔记。
一位新员工举手提问:“培训师,要是在服务过程中,遇到顾客提出特殊要求,我们该怎么应对呢?”培训师回答道:“首先要耐心倾听顾客的需求,能够满足的尽量满足。如果实在无法满足,要礼貌地向顾客解释清楚原因。”
又有新员工问道:“当地顾客对菜品口味有哪些特别的偏好,我们该如何向他们介绍菜品呢?”培训师回答说:“瓜达拉哈拉人普遍喜欢浓郁的口味,在介绍菜品时,着重突出咱们菜品融合了当地特色口味这一亮点。”
随着各项筹备工作逐步完成,瓜达拉哈拉分店终于迎来了开业的日子。开业当天,店门口围满了前来祝贺和尝鲜的人。王建业站在门口,笑容满面地迎接每一位顾客:“欢迎大家光临王氏全系饭店瓜达拉哈拉分店,希望大家能够喜欢这里的美食。”
顾客们陆续走进店内,立刻被独特的装修风格所吸引。一位顾客不禁说道:“这装修既有墨西哥传统的元素,又融入了独特的创意,很有感觉。”
餐厅内,顾客们开始品尝新菜品。一位当地居民品尝后评价道:“这道菜融合得相当不错,既有熟悉的本地风味,又有新颖的创意,让人耳目一新。”
随着时间的推移,瓜达拉哈拉分店的生意日益兴隆。不仅当地居民成为常客,不少游客也慕名而来。一位游客对同伴说道:“没想
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