逍遥小说网

字:
关灯 护眼
逍遥小说网 > 四合院:从厨师学徒开始 > 第595章

第595章

培训。他拿着一张地图,上面清晰地标注着各个配送区域和规划好的路线。“大家都听好了,咱们独立配送体系刚开始运行,出现了配送时间过长的问题。这是我们规划的路线,每个人都要再仔细看一遍,尤其是那些容易堵车的路段和小区的最佳进入路线。”小刘一边说,一边用手指着地图上的关键位置。

“小刘,有些小区的门不太好找,能不能再给我们详细说说?”一位配送员举手问道。

“没问题,我一会儿把每个小区的详细地址和进门方式都整理成文档发给大家。大家有什么问题,随时在群里问。”小刘回答道。

另一边,小赵来到厨房,李师傅正在灶台前忙碌。小赵走上前,把顾客反馈的问题跟李师傅说了一遍。李师傅停下手中的动作,擦了擦手,说:“这确实是我们的疏忽,是得制定个严格的标准。”

李师傅把厨房的厨师们都叫到一起,说道:“从今天起,每道新菜品都要有明确的分量标准。比如这份新推出的融合炒饭,米饭必须是 300克,配菜的量也都精确到克,大家出餐的时候一定要严格按照标准来。”

“师傅,那我们是不是得准备个精确的秤,方便称量食材?”一位厨师问道。

“对,这是个好主意,小赵,你去采购几台精确到克的秤,尽快送到厨房。”李师傅转头对小赵说。

“好的,李师傅,我这就去办。”小赵说完,便匆匆离开厨房去安排采购事宜。

解决完这些问题,陈宇来到王建业的办公室汇报情况。他把事情的经过和解决措施详细地跟王建业说了一遍。王建业听完,靠在椅背上,思考了片刻,说道:“新体系和新菜品刚开始,出现问题很正常,关键是要及时解决。继续关注顾客反馈,不断优化。咱们的独立配送体系和新菜品是好不容易建立起来的,不能因为这些小问题就前功尽弃。”

“我明白,王总。我已经安排小刘和小赵去解决了,后续我也会持续跟进。”陈宇说道。

接下来的日子里,陈宇每天都会收集顾客的反馈信息,仔细分析问题。小刘按照计划对配送员进行了多次培训,还在每次配送任务结束后,组织配送员交流经验,及时调整路线。小赵和李师傅一起,制定了详细的菜品分量标准,并且在厨房显眼位置张贴,方便厨师们随时查看。

随着时间的推移,独立配送体系逐渐步入正轨。配送员们对路线越来越熟悉,配送时间明显缩短。顾客们在社交媒体上纷纷留言:“这家饭店的外卖配送速度变快了,不用等太久就能吃上热乎的饭菜。”“配送员很专业,

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共5页

『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
限定室友(1v2) 他的视线(西幻1v1) 今天美人师尊哭了吗 完蛋!被困在百合黄游出不去了 二白吖新书乔秘书求婚失败原来总裁不爱她 穿越废土世界却觉醒了18禁系统(npH)