李师傅尝了一口，说道：“味道很不错，既有淄博烧烤的焦香，又有融合调料的独特风味。不过，我们还可以再调整一下调料的比例，让味道更加完美。”

经过多次试验，他们研发出了一系列新的烧烤菜品，如融合烤肉串、特色烤海鲜等。这些新菜品在餐厅推出后，同样受到了顾客的喜爱。

随着新菜品的推出和市场拓展计划的推进，王氏全系饭店济南分店的生意愈发红火。餐厅里每天都座无虚席，顾客们的好评如潮。王建业、陈宇和李师傅看着餐厅里热闹的场景，心中充满了成就感。

……

九十年代中期的青岛，经济蓬勃发展，啤酒飘香，海鲜丰富，城市洋溢着活力与开放的气息。这里既有传统鲁菜的深厚底蕴，又因港口优势对多元文化有着较高的接纳度，王建业敏锐察觉到，这将是王氏全系饭店拓展国内市场的绝佳契机。

王建业再次召集陈宇和李师傅来到办公室。墙上的地图新增了青岛的标注，王建业站在地图前，手中的指示棒轻点青岛的位置，神情坚定地说道：“我们在非洲的成绩斐然，但国内市场潜力无限，青岛就是我们下一个目标。这里有着独特的饮食文化和庞大的消费群体，我们要把融合菜的魅力带到青岛，你们有什么想法？”

陈宇推了推眼镜，沉思片刻后回应：“王总，qd市场前景广阔，但竞争也十分激烈。当地以海鲜美食和鲁菜为主，消费者口味偏好鲜明。我们需要深入调研，了解当地饮食习惯和消费需求，调整菜品与经营策略，才能站稳脚跟。”

李师傅微微点头，补充道：“确实，青岛海鲜资源丰富，烹饪手法多样。我们要把韩新融合菜与青岛特色相结合，研发新菜品，既要保留饭店特色，又要迎合当地口味，这对我们的厨艺是个不小的挑战。”

王建业目光炯炯，看着两位得力助手：“困难虽多，但我们一路走来，攻克了无数难题。小陈，市场调研与前期筹备交给你；老李，专注研发青岛特色融合菜品；我来联系青岛当地商业伙伴与相关机构。大家齐心协力，有没有信心？”

“有！”陈宇和李师傅异口同声，声音坚定有力。

陈宇迅速投入工作，通过人脉联系上青岛当地餐饮从业者、市场研究员和文化学者。他日夜收集资料，分析数据，频繁与青岛联系人通电话。

“张教授，您好！我是王氏全系饭店的陈宇。想请教您，青岛餐饮市场现状如何？当地人对异国融合菜接受度怎样？在口味和用餐习惯上有哪些特点？”陈宇一边通话，一边在笔记本上飞速记录。

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