王建业瞧对方震惊的表情,就差不多猜到了对方为什么叫自己过来。
“刚才晓东说,今天中午这道韭菜豆腐干是你做的?”
“对,周师傅,这菜是我做的。”
王建业点点头。
周庆德很好奇:“那你能说说当时你是怎么做的吗?”
“我就是这样做的……”
王建业解释了一下。他现在做这道韭菜豆腐干的水平已经达到了头灶级,对于这道菜的理解又上了一个层次。
所以面对周庆德的疑惑,他能说的非常清楚,因为这就是他的真实水平。
听到王建业把自己做这道韭菜豆腐干的过程,一步步地说清楚后,周庆德信了,这菜就是他做的,不然的话不会有这么深的理解。
“你呀,真是给了我一个惊喜啊,我本以为晓东是你们这群学徒里天赋最强的一个,没想到你才是最深藏不露的那个。”
周庆德笑着说道。
旁边的钱师傅看着王建业,十分的感慨道:“现在的年轻人是越来越强了,咱们丰泽园以后肯定能后继有人,红红火火喽。”
“是啊,先有曹晓东,后有王建业,外面那么多大饭庄,谁有咱们丰泽园出的人才多啊。”
“等到这两个孩子成长起来,那是一定能够成为咱们丰泽园的门面。”
“……”
几位师傅都夸奖了一番。
毕竟王建业现在才只是个学徒呢,就能做出来一道头灶师傅水平的菜,这就证明他的天赋非常好,要知道多少三灶和二灶的师傅都做不到这个水平,而王建业居然能做出来了。
等再过一段时间,王建业做各个菜的水平肯定还会继续提升,有机会成为后厨里下一个大厨,跻身他们这些头灶师傅的行列。
周庆德看着王建业问:“你现在做到什么水平了?”
“我已经把要考核的那十道菜,全部做到了能上灶的水平,其中酸辣土豆丝这道菜的水平,跟韭菜豆腐干这道菜是一样的,都做到了头灶大师傅的水平。”
王建业将自己目前的情况一说。
众人都非常惊讶,居然还有一道菜能达到头灶的水平。
尤其是知道王建业昨天做的酸辣土豆丝还只是二灶水平的孙渠、柴文山、曹晓东几人。
他们更加的惊讶,王建业居然只过了一个晚上,就把酸辣土豆丝这道菜从二灶级的水平,提升到了头灶水平。
这也太快了吧?
瞧着柴文山如此震惊的模样,周庆德便好奇:“你是他师父吧,怎么还不知道他的具体水平?还
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