做的喜宴上的菜必须得成双成对,不仅是菜的总个数要成双,而且荤菜、素菜、凉菜、汤菜的个数,也要成双。”
贾东旭担心道:“可是这样的话,准备的菜不够吧。”
“我看看啊。”
闫阜贵看了一圈贾家在白天准备好的食材,点了点头:“确实不够,不过现在上面号召办喜宴要一切从简嘛,咱们既然条件不够,那就不能打肿脸充胖子,非要准备个几个荤菜几个素菜几个凉菜几个汤菜的,那么不划算。”
闫阜贵的话,正合贾张氏的心思。
她也觉得这些菜就够用了,越省钱越好。
毕竟这些菜大部分都是要被客人吃了的,贾张氏不情愿。
“老嫂子说的也有道理,既然这样,那我建议就不管什么讲究了,一切从简就好,这回的喜宴的菜呢,就往王建业说的那三道菜里放肉。”
易中海说完便看向贾东旭:“东旭你觉得呢?”
贾东旭没什么主见,“我都行,几道菜放肉的,都无所谓。”见贾东旭没什么意见,易中海便对王建业道:“那就刚才说的来。”
王建业点点头:“那行,我现在先给你们做一桌出来,让你们尝尝我的手艺。”
“诶好。”
闫阜贵挺乐呵,因为他能蹭一顿饭菜吃了。
哪怕王建业这回做的不好吃,但菜里毕竟有肉,他可舍不得走。
王建业从地上拿起来了一棵白菜,撕开最外层枯黄的叶子,然后前面是头,下面是根,在中间切一刀。
上半部分和下半部分的菜心,他打算用来做猪肉炖白菜粉条,下半部分剩的白菜帮子,他打算用来做醋溜白菜。
“来个人给我帮帮忙,要不然我一个人忙活,怕是得晚上八九点钟你们才能吃上菜。”
王建业吆喝了一句。
闫阜贵特积极,首先应了一声过来帮忙。
然后贾东旭不愿意动,就让秦淮茹过去帮忙做菜。
闫阜贵捡起了王建业撕下来的稍微有些枯黄的白菜叶子,皱了皱眉头,他还是将其放下了。
原本他是打算找找不用的食材,他能给带回家去。
但是这白菜叶子枯黄的太厉害,就算是他也没法吃了,只好放弃掉。
见闫阜贵可惜的放下手里枯黄的白菜叶子,王建业便指使他去把土豆拿到外面的水池子给洗了。
闫阜贵应了声照做。
然后王建业一边切白菜,一边对秦淮茹道:“你去把粉条泡上,别泡多了,就咱们晚上这一顿就够了。”
“哦好。”
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