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第171章 不仅复刻成功,还做了些许改进

忍不住问王建业:“王师傅,您觉得这菜好做吗?”

王建业摇了摇头,“不好做,许主厨把菜做到这种程度,步骤应该挺复杂的。”

“那……”

周庆德不由得失望起来,这回连王师傅都不行了吗?

郑浩也是充满了担忧,如果王师傅做不出来这道菜,那丰泽园该怎么应对呢?

“不过我可以试着研究研究,说不定就成了呢。”

王建业接着又道,给了二人一丝希望。

“好,王师傅您尽量研究出来做法,有什么需要帮忙的,尽管说就行了,咱们后厨那么多位师傅,我会让他们配合你。”

周庆德认真的说道。只要能把这道菜给研究出来,那么翠华楼就失去了跟丰泽园的竞争力。

丰泽园这个四九城鲁菜天板的名头,才能做得更稳。

过了没多久,许主厨端来了一盘他刚做好的火爆燎。

王建业拿出来了他早就准备好的一个铝饭盒,将菜装进了饭盒里。

郑浩买了单后,周庆德便跟许主厨告辞。

许主厨一点儿也不担心对方能够把这道菜给研究出来,还得嘚瑟呢,“记得想吃火爆燎了,就来我们翠华楼,随时欢迎。”

……

周庆德、王建业、郑浩三人,回到了丰泽园的后厨。

王建业把铝饭盒打开,顿时后厨里飘起了这道菜的香气,吸引来了不少师傅。

“这个就是翠华楼的火爆燎吧?”钱师傅好奇地问道。

周庆德点点头,“没错,他们翠华楼新推出的就是这道菜。”

钱师傅拿起筷子尝了一口,好吃,但是却皱起了眉头,“怪不得这两天翠华楼的生意比以前好许多呢,这道菜还真好吃,而且整个四九城,就只有他们翠华楼一家饭馆能给做出来,客人想吃这道菜,就只能去他们那儿……”

“这样下去可不行啊。”钱师傅愁啊。

丰泽园稳居四九城鲁菜的榜首,翠华楼排在丰泽园之下,不断地挑战着丰泽园的地位。

虽说翠华楼现在只有一道菜是丰泽园做不出来的,能跟丰泽园进行竞争,对丰泽园的生意有一点点的影响。

但是,丰泽园不能不重视,最好的办法那就是丰泽园也推出来同样的菜,让翠华楼失去这一点点的竞争能力,完全被丰泽园压制住。

钱师傅看向了王建业,将希望放在了他的身上。

这一两个月来,王师傅展现的极其惊人的天赋,做到了一个又一个他们这些厨师想都不敢想的事情。

这回,王师傅还能再次带领

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