的看法有了改观。
“王师傅,我能在你们这儿做一道试试吗?材料的钱我来出。”
程师傅的脑子此刻里灵光乍现,特别想立马就做一道试试。
“可以,不过材料的钱就不用程师傅您出了,我们老板交代过。”
王建业点点头,给程师傅找来了一個围裙。
很快,程师傅便做出来了一道红烧肉,“王师傅,请您给尝尝我这菜做的怎么样。”
王建业尝过之后,给出了评价,“程师傅,您做的这道红烧肉不错……”
接着,王建业又给出了具体的见解,不仅是这道成品红烧肉如何,还对程师傅的做法给予了肯定。
程师傅认真的听着,完后感激道:“多谢王师傅啊,要不是您,这个难点怕是要卡我很久很久,做出来的菜的质量很难稳定了。”王建业表示这没什么,也没有多问,毕竟之前老板特意交代过他,如果程师傅再来请教,只管教菜就行了,其他的都不用管。
“王师傅,您还有什么菜做的比较好啊?”
程师傅又问,想到王建业把这道红烧肉做的这么好,其它的菜也一定不差吧。
“主要是鲁菜做的好,程师傅您想问哪道菜?”
王建业的意思是,无论什么菜我都能做的非常好,都能达到最顶尖的水平,这就是自信。
“辣子鸡丁,您做的怎么样?”
程师傅看着他,渴望得到肯定的回答,因为这道菜他总感觉做得不够好,差点儿什么,可是又说不出来哪里不够好,差在哪里,就希望有位能把辣子鸡丁做到最顶尖的大师傅指点一下,所以便抱着一丝希望询问王建业,他知道王建业的招牌菜里没有这道菜,因此不敢确定王建业做的水平如何。
“做的水平,跟这道红烧肉差不多吧。”
王建业笑了笑说道,他这道菜同样也是国宴级的水平。
“真的?”程师傅非常的惊喜,他做的红烧肉就是差一点儿达到最顶尖的水平,后经过王建业的指点,他现在终于能够做出最顶尖的红烧肉了。
而这道辣子鸡丁也是同样的情况,他原本做这道菜的水平也就一般,可是后来某位大人物想吃这道菜,他于是便精心研究,想把这道菜做到最顶尖的水平,只是跟红烧肉的情况差不多,卡在一个关键节点怎么也提升不上去。
“那王师傅您教教我吧。”
现在听说王建业能把这道菜做的跟那道红烧肉一样最顶尖的水平,程师傅便激动了起来。
“可以。”
王建业一边做着辣子鸡丁,一边跟他讲解,
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