菜好吃,服务也得跟上。从今天起,加强培训,提高服务效率。”
同时,他还制定了严格的服务考核制度,对表现优秀的员工给予奖励,对不达标的进行处罚。
在改进服务的过程中,也遇到了一些员工的抵触。
“老板,要求太严格了,我们压力太大了。”
王建业耐心地解释:“大家要明白,只有服务好了,顾客才会愿意再来。”
经过一段时间的整顿,服务质量有了明显的提升。
就在王氏全系饭店稳步发展的时候,一场突如其来的食品安全风波席卷了整个餐饮行业。
有报社报道了一些餐厅使用不合格食材的事件,引起了公众的恐慌。
王氏全系饭店也受到了影响,一些顾客开始对食品安全产生担忧。
王建业当机立断,决定公开王氏全系饭店的食材采购渠道和检测流程。
“我们要让顾客放心,王氏全系饭店一直以来都把食品安全放在首位。”
他邀请了报社和顾客代表参观厨房和仓库,展示严格的食品安全管理措施。
这一举动赢得了公众的信任,王氏全系饭店的声誉得以保全。(本章完)