。”

许主厨听了，脸色稍有缓和，目光审视着高前进：“好吧，看你还算诚恳，那我就跟你讲讲。

不过能不能学到真本事，就看你自己的悟性和努力了。”

高前进激动地说：“太感谢您了，许主厨！您放心，我一定用心学，不辜负您的一片好意。”

……

清晨，京城的街道在第一缕阳光的轻抚下渐渐苏醒。

翠华楼所在的这条街，弥漫着淡淡的雾气，石板路上湿漉漉的，那是昨夜细雨留下的痕迹。

街边的小贩们已经开始忙碌起来，他们的吆喝声此起彼伏。

“新鲜的蔬菜，快来看看哟！”

“刚出炉的热包子，香喷喷的！”

行人们匆匆走过，有的是去赶早市，有的是去开始一天的工作。

翠华楼的伙计们早早地打开了店门，开始了一天的准备工作。

有的在擦拭门窗，有的在摆放桌椅，还有的在厨房里生火烧水，准备迎接新一天的客人。

此时，高前进和李辉正并肩走在前往翠华楼的路上。“高哥，你说咱们这次能学到真本事吗？”李辉的眼神中充满了期待，但也带着一丝担忧。

高前进看了他一眼，坚定地说：“小李，只要咱们用心学，肯定能有收获。”

李辉点了点头：“我就是怕人家不愿意真心教咱们。”

高前进拍了拍李辉的肩膀：“别想那么多，咱们拿出诚意来，他们会看到的。

再说了，这也是为了天府食舫的未来，咱们不能退缩。”

李辉深吸一口气：“高哥，你说得对，咱们一起加油！”

两人来到翠华楼，店内已经是一片热闹的景象。

许主厨正在厨房指挥着厨师们准备食材。

看到高前进和李辉，许主厨放下手中的活儿，说道：“来了，那就开始吧。

先说说菜品创新，就拿这道‘三鲜鲁烩’来说。”

许主厨指着一道色香味俱佳的菜肴，“我们在传统的三鲜烩菜基础上，加入了本地特产的一种山菌，这山菌味道鲜美，但处理起来比较麻烦。

首先，要用温水泡发两个小时，然后切成薄片。在烩菜的时候，要先把山菌炒熟，炒出香味，再加入其他的三鲜食材。

调料方面，除了常规的盐、酱油、料酒，还特别加入了一点自制的虾油，这样能让整道菜的味道更加鲜美浓郁。”

高前进和李辉听得入神，不停地做着笔记。

接着，他们来到大堂，观察服务员与客人的互动。

一位服务员

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