的肩膀,说道:“别光顾着竞争,要互相学习,共同进步,咱们这行靠的是真本事。”
马华也语重心长地说:“没错,你们要明白,厨艺的提升不是一蹴而就的,别太心急。”
但挫折的磨砺逐渐让他们意识到了合作的重要性。
“咱们互相帮助吧,这样才能共同进步。”李勇率先提议道。然而,王强却有些犹豫,皱着眉头说道:“真的能行吗?之前咱们可都较着劲呢。”
李勇真诚地看着王强,说:“一直竞争下去也不是办法,咱们得一起把厨艺学好。”赵鹏也在一旁劝道:“是啊,王强,单打独斗不如携手共进。”
王强思索片刻,终于点了点头:“好!”
于是,在之后的日子里,他们常常聚在一起交流心得。
“王强,你看这切菜的手法,要这样倾斜角度。”李勇拿着菜刀,认真地示范着。
王强看着李勇的动作,疑惑地问:“这样不会切到手吗?”
李勇笑着说:“刚开始可能会不适应,但熟练了就没问题,你试试看。”
“李勇,火候的控制关键在于观察火焰的颜色和食材的变化。”王强也毫不保留地分享着自己的经验。
李勇挠挠头,问道:“那要是火突然变大或变小了怎么办?”
王强耐心地解释:“这就要及时调整,保持稳定。”
赵鹏则在一旁耐心地解答着他们的疑问,“这个配料的比例要根据食材的新鲜度适当调整。”
这时,主厨陈晓阳路过,看到他们在交流,笑着说:“不错不错,懂得合作了,不过可别光说不练啊。”
大厨马华也凑过来,说道:“就是,得多多实践,才能真正掌握。”
李勇连忙点头:“晓阳哥,马华哥,我们知道了。”
王强也应和道:“我们会努力练习的。”
赵鹏坚定地说:“放心吧,我们不会让大家失望的。”
学成归来后,他们各自回到了自己的饭店。
天府食舫里,李勇迫不及待地将所学融入到新的菜品研发中。他站在灶台前,神情专注而紧张,额头微微冒汗。他仔细地挑选着新鲜的食材,手中的菜刀熟练地切着,准备大显身手。他按照自己心中构思的步骤,小心翼翼地调配着香料,满心期待能创造出一道惊艳的新川菜。
然而,当他精心烹制的这道创新川菜端上桌,满怀期待地看着顾客时。
“这味道怎么有点怪?太咸了,而且香料的味道完全掩盖了食材本身的鲜味。”一位顾客皱起了眉头,不满地说道,脸上的表情
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页