区顾客的口味差异,不能老一套。”
陈晓阳点头道:“对,咱得在保留饭店经典菜品的基础上,加入一些当地特色的元素。”
马华眼睛一亮:“比如说在那个靠近老四九城胡同的分店,咱可以推出一款用老四九城炸酱搭配的创新菜品。”
傻柱一拍大腿:“嘿,这主意好!既满足了当地人的口味需求,又给顾客带来了新鲜感。”
他们开始精心研发这道新菜品,不断尝试各种食材的搭配和调料的比例。
“这炸酱不能太咸,得恰到好处。”陈晓阳一边尝着一边说。
“再加点配菜,让颜色也好看点。”马华提议道。
经过多次试验,终于成功推出了这款用老四九城炸酱搭配的创新菜品。
秦淮茹则负责新分店的服务培训。
她站在一群新员工面前,认真地说道:“咱们总店的服务标准和经验,你们都得好好学。微笑服务、热情周到那是最基本的。”
新员工们认真地听着,不时点头。
秦淮茹接着说:“咱还得设计一些针对新分店的特色服务。比如,为顾客提供免费的老四九城特色小吃品尝,让顾客在等待上菜的过程中也能感受到咱们饭店的用心。”
一个新员工问道:“秦姐,那咱都准备哪些特色小吃呢?”
秦淮茹微笑着回答:“像驴打滚、豌豆黄这些,都是老四九城的特色,顾客肯定喜欢。”
王冰冰负责新分店的市场推广。她坐在办公室里,看着报纸上的广告版面,思考着宣传策略。
“咱得利用报纸、广播等传统媒体进行广告宣传,让更多的人知道咱们的新分店。”王冰冰对身边的工作人员说。
工作人员点头道:“好的,王经理。我们马上联系报社和广播电台。”
同时,王冰冰还组织了一些线下活动。她带领着员工们在新分店附近发放传单。
“您好,欢迎了解王氏全系饭店的新分店。我们有美味的菜品和优质的服务。”王冰冰热情地向路人介绍着。
在新分店开业前,他们还举办了试吃活动。
“快来尝尝我们的新菜品,给我们提提意见。”工作人员招呼着路过的行人。
随着新分店的陆续开业,王氏全系饭店在四九城的影响力进一步扩大。
一天,王建业和众人在总店开会。
王建业满意地看着大家说:“这段时间大家都辛苦了,新分店的开业很成功,咱们的影响力也越来越大了。”
傻柱笑着说:“王哥,咱这新菜品可受欢迎了,好多
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