舆论危机的重要性，他明白如果任由这些谣言继续传播，那么王氏全系饭店辛苦建立起来的声誉将会毁于一旦。

于是，他迅速采取行动，一方面组织各分店积极收集证据，证明这些谣言是毫无根据的恶意中伤；

另一方面，他加大了在当地的宣传力度，邀请当地的知名人士、美食评论家到店体验，通过他们的口碑来扭转局面。

在组织各分店收集证据方面，王建业下达了明确的指令。

他要求每个分店的管理层都要高度重视这个问题，亲自监督证据收集的工作。

各分店的员工们开始行动起来，他们从食材的采购源头入手。

采购人员翻出了每一份食材采购订单，这些订单详细记录了食材的供应商名称、采购日期、食材的种类和数量以及价格等信息。

他们还联系供应商，获取了供应商的资质证明、食材的检验报告等相关文件，以证明饭店所使用的食材都是来自正规渠道，并且经过严格检验的新鲜食材。

厨房的厨师们也积极配合，他们提供了食材的处理流程记录。

从食材的验收、清洗、加工到最后的烹饪上桌，每一个环节都有相应的记录和负责人签字。

这些记录清晰地表明，王氏全系饭店在食材处理方面有着严格的卫生标准和操作规范，根本不存在使用不新鲜食材的情况。

对于服务事件的歪曲，各分店也进行了详细的调查。

他们调出了当天的监控录像，查看了服务员与顾客的交流过程。

录像显示，服务员在面对顾客的特殊要求时，虽然一开始有些忙碌未能及时处理，但态度一直非常友好，并且在空闲下来后第一时间满足了顾客的要求。

同时，他们还找到了当天在场的其他顾客作为证人，这些顾客都愿意站出来为王氏全系饭店作证，证明当时并没有发生争吵等不良事件。

在收集到这些确凿的证据后，王建业并没有就此满足。

他深知，仅仅有证据还不够，还需要让广大的顾客知道真相。

于是，他决定加大在当地的宣传力度，而邀请当地的知名人士、美食评论家到店体验则是他宣传策略中的重要一环。

他亲自挑选了一些在当地具有广泛影响力的知名人士和美食评论家。

这些知名人士涵盖了各个领域，有文化界的名人、商界的精英，还有社会活动家等。

他们的言论在当地民众中具有很高的可信度。

美食评论家们更是对当地的餐饮市场有着深入的了解，他们的评价往往能够

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