种成本都很高，等店面多了，成本就降下来了。”

杨成想了想，说道：

“那还要加快扩张吗？如果要，最好还是能采用加盟特许的模式，这样扩张快，还能赚加盟费。”

“这两年，羊城的百果园就是这么干的，已经开到100多家店了。”

郭阳摇摇头，“嘉禾只开直营店，不要加盟店，现目前可以多开几家店，但长期我更希望把速度放缓，继续打磨各项服务。”

百果园日后的乱象以及口碑崩坏，与公司为谋取利润而采用的快速扩张的加盟模式不无关系。

“腐烂的部分已经切掉了，不会有烂的味道。”

店员拿起已经烂掉的橙子、火龙果和哈密瓜，熟练地把腐烂部分切去，拼装成一盒售价18元的果切。

用烂果做拼盘，还销售隔夜开切的水果，并对顾客谎称是当日现切。

这就是日后有6000家门店的百果园。

郭阳是绝对不能接受这样的情况发生的。

对他来说，更重要的守住自己的欲望，无论是种子、粮食还是果蔬，都值得用一生去做，做到全球第一。

杨成说道：“生鲜这个领域太难了，尤其是对冷链和供应链的要求太高。”

郭阳想了想，说道：“春节前，集团内部的架构我还想再调整一下，嘉禾生鲜独立出来，同时供应链也作为一个单独的板块。”

杨成并不意外，反而有点欣喜，“铺面所有权还是在微光吧？”

郭阳笑道：“收租上瘾了？”

“谁不想做个包租公啊！”

“就一点不心疼？”

“生鲜太繁琐了，我还是给老板操盘好金融，最大的愿望就是屋顶农场能做出成效了。”

生鲜有三个老大难问题：保质期短、非标准化产品和对冷链要求。

河西乳业也搭建起了冷链物流平台，一定程度上可以借鉴，但想要实现生鲜农产品从田间到餐桌，还有一段路要走。

还有另外两个问题，也需要从上游种植端去想办法。

蔬菜粮食这些还好，天禾的新品种只需一年就能进入超市。

只是水果，一般挂果都需要至少三年时间。

而且我国的果业生产力低下，粗放型耕作，优质的供应不上，差的烂在地里也没人过问。

所以嘉禾需要直接参与到水果的生产环节，布局水果种植基地。

郭阳想着，也许可以新建果园和直接购买成熟果园相结合……

临走时，郭阳又看了看超市的门店信息管理系统。

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