法做的，刚刚尝了一口，做的很成功，味道好极了。

原本这东西长的很像河蚌，河蚌肉腥味重，需要用姜片，花椒各种调料腌制来去除腥味，而且她还担心这么大的东西，肉质会比较老，可能口感会不好，结果，今天一大早杀蚌取珠，取出中间这坨肉的时候，发现这肉既干净又软弹，根本没有那种浓郁的腥味。

这东西外面的壳那么坚硬，里面的身体却有点类似水母，可以蕴藏大量的水分。