，就直接称，最方便。

炸到金黄酥脆的小鱼全倒在铁盆里，大小各异，炸鱼的香味很浓郁。

炸鱼的做法跟炸鸡有类似的地方。

都是先腌制，在炸之前裹上薄透的面糊丢进油锅里炸。

只是这面糊要比之前炸鸡的面糊还要稀一点，也就起到一个锁住鱼rou水分鲜味的作用。

“老板，给我称点炸鱼。”

刚出锅的炸小鱼香味已经盖过酒糟鱼跟熏鱼的香味了。

陷入选择的客人，毫不犹豫选择了炸小鱼。

轮到老食客们的时候，大家都幽怨的看着林周。

“林老板，你是真能跑啊，我们找了四天才找到，这鱼真的不能多卖点给我吗？”

食客一个大男人，做出这副幽怨小媳妇的样子实在让人难以直视。

林周戴着口罩倒是没露出无语的表情。

但此刻的无语虽然看不见，但也透过眼神流露了出来。

老食客虽然感觉到尴尬，但还是故作羞涩的撒娇着。

万一林老板看不过去，多卖他些鱼，打发他，就很值得了。

林周：……

“前面的食客买的多，你问问后面的人不限量行不行。”

被食客们缠怕了的林周已经找到了最佳解决方案。

那就是转移矛盾。