的机器。

让揉面机先将面粉揉成团，然后林周抽空把鸡丝煮了出来。

好的鸡丝绝对不是简单做出来的。

首先选用的鸡胸rou肯定不是冷冻鸡大胸，得用新鲜的鸡胸rou。

然后水里放葱姜蒜花椒料酒等香料一起煮。

火候的把握也很重要。

鸡丝吃的就是鲜嫩的口感，所以煮老了，那就柴了，吃起来口感就会差很多。

……

（第三章 ）

第172章 不是，他怎么不知道自己手底下员工演技这么夸张？

配料准备好后，机器里的面团也揉的差不多了。

林周给面团倒出来继续用按压揉透，直到面团光滑不黏手，在取合适大小的剂子开始拉面。

一团面反复的拉扯，直到拉扯成粗细一致的面条才算完成。

然后重复这样的动作，直到面团全部被做成面条，煮熟过一遍加了冰块的冰水，快速降温，随后在用风扇给面条表面的水分吹干，在倒芝麻油拌匀。

这样一来所有配菜食材都准备完毕了。

“我留些凉面放厨房，晚上值班的人要是饿了，可以自己动手拌些凉面吃。”

“调味料，还有辣椒油，食材都在这了。”

一直给林周帮忙的员工没想到这凉面还有他们的份，都有些受宠若惊了。

“老板，这是你亲手准备用来做生意的，我们吃不好吧。”

“噗，就一些凉面而已，我也不差这点卖凉面的钱。”

林周看着员工紧张的样子都要怀疑自己是不是真有那么吓人了，怎么这些员工看到他怎么都拘谨的不行。

真的是身份上的差异带来的吗。

员工仔细想想也是，老板的财富无法想象，怎么会靠摆摊来挣钱呢。

“好嘞，我这就去告诉大家这个好消息。”

林周看着时间快到十点了，就先推着一车食材到车库找自己的三轮车，然后在骑到大楼门口摆摊。

顶楼还没走的员工们听到老板还给他们留

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