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第341节



这撒料吃在嘴里,最大程度的激发了羊rou的鲜香,还不喧宾夺主,让人只吃到香料的味道,尝不出羊rou本身的味道。

味道真绝了!

林周刚想问大家味道怎么样,就看到一群人统一而和谐的竖起大拇指。

嘴角抽了抽,林周无奈的笑道:“我问的是烧烤出现在正席的菜单上会不会不合适,不像烤鸭,卤牛rou那么正式。”

主要林周也没做过宴席菜,有系统菜谱的食物种类,也就这三种适合上桌。

其余的都是小吃。

“行啊,太行了,我们的菜都试吃过了,跟你这烧烤味道没法比,太是这个了!”

同是中餐的厨师,一口下午,可太知道彼此之间的差距了。

别看一个小小的烧烤,能暴露出来的东西实在太多了。

他们作为同行,一吃就明白差距在哪。

……

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第368章 这么好吃,你说着这话?

“你这水平的菜都不能上桌,那我们的菜就更不能吃了。”

听到林周的话,其余的厨师纷纷一言难尽的看着林周。

这么好吃的羊rou串,说这?

还让不让他们活了!

“可不是,这羊rou串非常正宗,完全把烧烤的风味给发挥了出来,很绝!”

“烧烤得趁热吃才好吃,这样的话上菜的顺序就得变变了。”

“确实,卤牛rou是凉菜,可以放在第一批凉菜中上菜,作为凉菜压轴出场的菜,很合适,然后烤鸭也得趁热吃,咱们看看是吃北京烤鸭,还是南京烤鸭,如果北京烤鸭的话,还得让张总去请一批片鸭子的师傅。”

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