，两人还做了一些牛肉干没有吃，那段时间放不进冰柜的新鲜牛肉都吃不过来，烘干的牛肉干能放就先放着。

放到现在两人差点给忘了。

穆奚赶忙从柜子里把密封好的牛肉干拿出来，左右检查没有发霉才松了口气。

它们这次做的是半干的牛肉干，不是之前那种全干的，没有那么耐放，还好想起来了。

这牛肉干在这个嘴馋的夜晚看着十分诱人，赵叶青做的时候选择的是半肥瘦的牛肉做的，做出来之后她就尝了一块，牛瘦肉劲道，丝丝牛油咬下的时候满口生香，全是奶味。

（此处有图片）

要比普通的全瘦肉牛肉干好吃多了，有了些油脂显得一点儿也不干巴。

只是量属实不多，一大块牛腩肉只得了小袋子牛肉干。

带着牛油的肉干吃之前最好加热一下，放在微波炉里头低火转三十秒，瘦肉不柴，肥肉刚好滋滋冒油。

不仅当零嘴合适，早上煮清汤面的时候，把这热过的牛肉干切成小颗粒放在面上，碳水和脂肪的结合让人一整天都精神饱满。

早上一起床，先做的饭肯定不是人吃的，而是猪吃的。

从小见到村里的人喂猪都是喂熟食，偶尔才会喂食几次生的猪草，若遇上红薯藤丰收的时候倒是会喂上一段时间的生料。

前段时间猪不太爱吃东西，两人把香蕉树砍掉之后，将香蕉树的树心喂给猪吃，这段时间猪吃饭极有胃口，一大锅吃完了还意犹未尽的。

香蕉树或是芭蕉树的树心都是白嫩嫩的，手轻轻一掰就断，水分很足，老家这边的农民要是遇到自己猪不吃饭的情况，都是用的这种方法。

树只结果一次，被砍倒之后旁边同一条根系长出来的小香蕉树开始快速生长，几天时间那叶子貌似就大了一圈。

院子里当初留了两棵香蕉树，之前那一棵的吃完了，只剩下一棵还挂着果子，这棵成熟得稍微晚一些，现在果子才刚开始转黄。

赵叶青摘了几个青的在厨房放了几天之后变黄，切碎了放在锅中混着蜂蜜做成香蕉酱，做成的时候才恍然想起——

啊，忘记做瓜豆酱了。

幸好幸好，现在想起来了，西瓜地里还有俩没有吃的，赶紧把需要的黄豆发酵起来。

发酵黄豆的过程轻车熟路，只要不是天气异常，她发酵黄豆闭着眼都能成功。

把放着黄豆发酵，她将之前做的豆瓣酱的坛子给打开，之前也吃过两次了，可还是没有现在的这么香，里头多了一股若有似无的酒气。

舀了一小碗出来，今晚用

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