将问题抛回给了她。

周玉妍当即皱着眉头思考起来。

“难道你是想要抢占市场？”

片刻后，周玉妍看着吴维，有些不确定地道：“你想要开连锁，然后吸引资本上市？”

听着周玉妍的话，吴维心里一喜。

心道这领导的话术还真好用，这确实是个好理由！

这两年，通过先亏钱抢占市场，然后疯狂扩张，最后上市的连锁餐饮品牌还是挺多的。

不过，吴维当然是不准备上市的。

他根本不需要外来的资金，更不会让别人来分一杯羹。

“先把这家店的生意做起来，至于后面开不开连锁，上不上市，再说。”

吴维看着周玉妍，不置可否地道。

“明白！”

听到吴维没有否认，周玉妍只当他是默认了，不由得喜出望外。

她一开始被姐姐周玉洁叫来当这家火锅店的店长的时候，其实心里是有些不情愿的。

她一个琴岛大学的学生，去当一家火锅店的店长，说出去实在太不好听了。

毕竟在大多数人的眼里，火锅店的店长，跟服务员也没有什么区别。

而且大多数都是学历比较低的人。

要不是她当时正好不想在原公司干了，也不想在北金待了，再加上是姐姐自己的店，她肯定是不愿意的。

不过现在，听到吴维说火锅店有开连锁，甚至是上市的计划。

那一下子就不一样了！

开了连锁，那就是从个体户升级为了餐饮公司了！

那她作为一开始的元老，又是老板的亲戚，到时候的职位和薪资不用想也知道差不了！

这工作大有前途啊！

一时间，周玉妍的身上充满了干劲！

她看着吴维道：“那供货商就先不换了，这些食材之前是奔着高端去的，现在价格降下来之后，对顾客已经足够有吸引力了，只要加大宣传，营业额肯定会高速提升！”

“不对，你还是没有搞懂。”

吴维摇了摇头道：“记住，我要的是最大的营业额，其他的都可以不管！成本这方面，无论是食材成本还是人工成本，只要能够提升营业额，该加多少就加多少，我没有任何意见。”

吴维接着道：“另外，我们也不一定非要走中低端路线，只要能够让顾客心甘情愿地掏钱，价格贵上一些，生意照样能火到排队几小时，这方面你多摸索，在客流量和单价之间掌握好平衡，做好取舍，争取将营业额最大化。”

想要提升营业额，无非就是两个方

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