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但是后厨不一样。整个后厨完全翻新了，部门的划分和布置也不一样，不但引进了不少新的设备和机械，还有全新的厨具、制服、库房系统......所以，后厨师傅们比楼面到岗还要早，重新熟悉厨房布局、学习新设备的操作、新菜的制作流程、分工流程......