要多上许多,更耐得住吃呢。
宰鸡向来不是西琳所擅长的。以前在家的时候吃鸡从不用她来宰,都是哥哥来干。而她,只需要站在锅边看着mama给鸡rou抹上各种东西,然后适时地打个下手就行了。
不过她处理过那么多魔物,杀一只既没有骨质外壳、又没有爆浆内脏的鸡又有什么难度呢?
不一会儿,地上就只剩了一堆鸡毛和骨架。
带着脂肪的软嫩鸡rou被放到洗净的白碗中,全是选的最嫩的中间rou,脱好了骨、去好了皮。刚摘的金苹果也洗好切好,放到一边盘中备用。
今天,就来做一道富含果香的“金苹果炖鸡”!
平底锅内放油,大块淡黄色嫩鸡rou放到锅中两面煎香,煎到上方微微有一层焦色,取出放到锅内摞好;苹果也煎香,每面煎四到五分钟,取出放回原盘备用。
洋葱炒好进锅,和煎好的鸡rou放在一块儿,随后倒进足够微微淹没它们表面的苹果汁。金苹果捣出的汁液浓稠又夹杂着果rou,为了确保口感,西琳过滤后往里又添了些水。