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第127章 凉拌海蜇丝 热炒海蜇皮

的大也不会大到哪去。

我听零点头。

李明亮左手提着一块菜板,右手拿着刀,又让人取来两个盆,便开始动手切割起来。

我心他这是要做什么菜。

只见他一刀先将蜇头整个切了下来。

光溜溜的皮子被他一刀两半,一半切成丝条状,另一半切成块状。

头和爪也被他切成了块状。

只一会,一只海蜇就被他收拾得干干净净,装了满满当当两盆,拿到厨房去了。

在厨房忙活了一顿后便吆喝着开饭了。

我心一个海蜇,你还能做出个花来不成?

等到来到餐厅,便看到桌上有拌好的两盆凉粉,应该是海蜇粉,只是看起来像凉粉。

里面加了拍碎的大蒜还有拍碎的花生米,另外还有醋。

紧接着上来了两盘热气腾腾的白菜炒海蜇皮,白菜炒海蜇头和爪子。

还有切好的两盘火腿肠以及出海前我买的猪头肉和猪耳朵。

之后又端上来清蒸的几条干鱼。

这一餐整得还挺丰盛。

我尝了尝凉拌海蜇丝,入口脆滑,还真不错,居然没有吃出来腥味,应该是过水了吧。

白菜炒蜇皮也不错,很有口福

当然我还是喜欢白菜炒海蜇里子,那个吃起来感觉像是吃肉一般。

明显比这个高档一些。

“不错,这是谁的手艺。”我特意夸了一句。

我知道这些饶秉性,越夸越勤快!

李明亮沾沾自喜道:“怎么样,手艺不错吧。”

我忙点头,:“真的很不错,我还是头一次吃这样好吃的海蜇粉。”

李明亮听了非常得意地嘿嘿一笑。

我问王叔几点能起网吊包。

王叔算了一下潮水,道:“差不多要三点半左右。”

随后又对李明亮道:“一会吃完饭,你领着他们把后面的两张网搞好,咱把这两张网也找个地方下了。”

“腾出地方后,把前面的两张大网挪到后面去,不然放在那里干活碍事。”

李明亮闻听点点头了声:“好!”

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