见有一波客人进门，店伙计忙不迭地纷纷迎了上去，引着食客们落座。

等递上播，食客们不禁都呆了呆，这望川渡辣味馆的菜式还真新颖！

除了有两三道跟先前丰乐园的特色菜一样，其他的大部分菜，他们还当真是闻所未闻见所未见！

什么蒜泥白肉、干煸肥肠之类的倒还好理解，这什么毛血旺是啥玩意儿？

虽然一旁有配图，看着红油赤酱火辣辣的，但依旧难以想象这菜是个什么味道。

还有这口水鸡，流口水的鸡？

虎皮青椒，老虎皮炒青椒？

食客们当然知道这些菜不可能真的就按名字来理解，但还是忍不住纷纷感慨这些名字取得也太难猜了……

“回客官，这毛血旺是咱们望川渡的招牌菜之一，主料是猪血和猪肺，十分香辣爽口……”

见到食客满脸疑问，一旁的店伙计忙开口解释道。

“还有这口水鸡，因为里面放了不少花椒，吃了会不自主地流口水，故而才叫这个名儿，味道也是极好的……”

“虎皮青椒主料是一种青色的辣椒，辣味较淡，口感独特，因为炒制时会使青椒表面产生斑驳的花纹，形似虎皮，故而名叫虎皮青椒。”

店伙计在正式开业前都是经过任芸的专业培训的，对各道材做法和口味可以是都了如指掌，所以此刻才能对答如流。

“至于口味，客人如果不清楚自己能吃多辣，建议可以先尝试一下微辣口味。”

对于店伙计推荐的微辣口味，食客们纷纷点头表示同意，毕竟这头一回吃这种辣菜，他们确实也不清楚自己到底能吃多辣。

有些食客们赶着尝鲜，反正这些菜都不认识，便随意点了几样招牌菜后，就让店伙计赶紧催后厨上菜。

也有些讲究的食客，把菜谱从头到尾都细细瞧了个遍。这越看越觉着这家店的菜式有意思，每一道菜都值得他们仔细研究一番。

最终参照菜谱配图和店伙计的推荐，这才定下了几样心仪的菜式。

最先上材一桌，点的是毛血旺，水煮鱼，辣子鸡，麻婆豆腐和虎皮青椒。

当满满几大盆菜端上桌时，顿时吸引了周围所有食客的目光，伸长了脖子去张望。

头一桌的三位食客望着那几盘菜，只觉一股子异常的香气扑鼻而来，让人忍不住口水都分泌出来了。

三人顶着周围人好奇的目光，忙拿起筷子，各夹了一筷子菜塞进了嘴里。

随即眼睛都纷纷一亮。

毛血旺爽口，水煮鱼鲜嫩，麻婆豆腐软滑……

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