“试菜!”
“试菜?”徐福不解,心这菜有什么好试的。
“这也是石家的规矩,每餐之前,必须有人试菜,人吃了没事才能给主子们送去。”
“怕有毒?”徐福一下子明白过来这试菜是干什么的了。
“话是这么,但牛哥放心,这菜都不知道查了多少遍了,试菜其实就是装个样子。”石柱凑上前声道:“之前这活都是我干的,今我这身体不大爽利,就有劳牛哥了。”
石柱一边着一边仔细观察徐福的表情,见他并未流露出不满的神色,这才松了口气。
“这边请!”石柱引着徐福来到院子正中,然后咳嗽了两声。
整个后厨立刻安静下来,所有人纷纷垂手而立,等着石柱发话。
“都听好了,这位是来帮忙的牛哥,今的试菜全由他负责……”
吩咐完毕后,众人继续忙碌,石柱又趁机带徐福转了一圈,倒真是让徐福大开眼界。
这大户人家,不光门面好看,连这后厨都是非同凡响。十几个大灶垒成两排,蒸、煮、烧、烤各有分工,就连洗菜和打杂的也都是有条不紊,忙而不乱。
“这是做早饭吗?”徐福随口问道。
“早饭已经用过了,这是备午宴呢。”石柱在一旁耐心答道。
“这么早就开始忙了?”
“石家上下几百口人,再加上那些慕名而来的门客,早些准备,也省得出错。”
徐福点点头,心里对石柱的法很是赞同,想到之前黄有财家好像也是这么干的,只不过与石家比起来,那真是“巫见大巫”!
二人转了一圈,突然发现院中的一张桌子上,已经摆满了各色菜肴,一看就是刚出锅的。热气腾腾,香味四溢。
徐福赶忙快走了两步,来到桌边,看着满桌子的精致菜肴顿感眼花缭乱,胃口大开,不由得重重咽了下口水。
“管事,这试菜……”一名丫鬟双手拿着一双银筷,朝石柱询问道。
“我不是了吗?今是牛哥试菜,耳朵里塞羊毛了?”石秀厉声责骂了一句。
那丫鬟赶忙把银筷双手奉给徐福。
徐福没有客气,抬手接过,就近夹了一筷子。
“好吃!”
徐福的上一顿饭还是在巨阙城吃的,折腾了这么久,腹中早就空空如也,之前还能勉强忍受,此时一开始动筷,便再也停不下来了。
“这是三少爷爱吃的粉蒸火牛肉,肉用的是……”
石柱还没等完,徐福这边已经把这一盘肉吃光了,筷子又伸向下一盘。
“这盘是
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