第114章 精致的白面包(25)
低矮的木棚北面敞开,缕缕阳光从木墙缝隙钻入,层层光斑透过弥漫的灰尘,打在墙角的蜘蛛网,踏入这座简陋的屋子,地板瞬间发出嘎吱嘎吱的叫声。
“看来以后需要再改建一下。”
吕克站在屋外,环视这座水磨坊喃喃自语。
最初的磨坊只为了供两个人使用,所以非常简单,但随着人口增多,有必须重新修葺。
吕克查看着磨坊的情况,莱恩的声音忽然从磨坊里传出:
“老爷老爷!”
“面粉磨好了!”
声音刚落,莱恩便亲自抱着一袋鼓鼓囊囊的麻袋小跑出,砰的一声放在吕克身边,伴随沉闷的声音兴奋地道:“老爷,这是八十磅的小麦面!”
隔离带的建设进行了三天,或许是发现真的管吃管住,流民们的积极性不错,暂时没有偷奸耍滑,有老埃克在盯着,莱恩自然解放出来,于是两人转眼盯上了小麦。
捧起一把脱去麦麸后的细致白面,任由面粉从指缝滑落,满意地点点头,吃了这么久的黑面包,终于能吃上一次白面包了!
“走,这就回去发酵!”
吃永远是人类最大的享受之一。
迫不及待地回到屋,把面粉搁置在角落,随后用制作黑面包的方式揉着面团。
与寻常不同,这一次面包主要是用来享受,所以吕克打算精致一些。
从一边的鸡蛋筐中数出十枚鸡蛋,挨个打碎混入面粉,鸡蛋液在面粉中不断搅拌,略微的腥气回荡鼻尖。自己鸡群逐渐壮大,但哪怕有十多只母鸡轮流下蛋,十枚鸡蛋仍然是大手笔。
望见吕克豪奢的模样,莱恩忍不住咽了口口水,他非常清楚,凭借老爷的性格,白面包肯定会有自己一份。
“莱恩,去把黄油拿来!”
搅拌完毕,吕克仍不满足,招呼莱恩搬出储存的黄油。
两头山羊下崽后,又一次产出羊奶,得益于一年来的精心喂养,奶水比去年还足。
大部分都被制成了奶酪和黄油。
莱恩二话不说,抱着一罐陶器匆匆跑来,吕克打开盖用挖了一勺,稠密的黄油添进面团,鸡蛋很好的将两者糅合,白色面团瞬间化作褐色。
“如果有就更好了。”
吕克可惜地摇摇头,加入少量水揉搓,刮掉黏在手中的面疙瘩,满意地笑了笑。
“等发酵三次后,就能烘烤了!”
莱恩在一旁狂点头,尽管还没吃到,但混合了如此多的调料,已经无法想象到有多么好吃。
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