到了家中,冉小梅已经开始和面了,看到他后,便吩咐道:“小猪,你洗洗手,然后去把猪肉剁成馅儿。”
“好的,妈。”
王孟德把木柴和雨伞放好,仔细的洗了洗手,然后把那块猪肉给放在砧板上,他先用刀给分成几块,再切成片,接着切成丝,最后切丁。
很快,客厅里就传来了一阵密集的剁肉馅声音,王援朝和王卫国好奇的围过来看,也被他赶走了。肉馅剁好后,冉小梅把早就准备好的荠菜、姜末以及其他调味品都放到了一起,然后又打了两个生鸡蛋进去搅拌均匀。
接下来,冉小梅负责擀皮,王孟德负责包,不一会儿,一个个“元宝”状的饺子就出现在高粱亭子做成的盖帘儿上。
由于馅儿不是很多,为了让一家人都能吃饱,饺子皮特意擀的稍微厚了一点点。
快包好的时候,王孟德把炉门打开,锅里也添足了水,看天色,他父亲该回来了。
果然,就在锅里水刚烧开,王浩就踩着点进了屋。
因为是职业的原因,他平日里不苟言笑,一副严肃的样子。
可能是常年习武,加上善于保养的原因,他今年已经四十二岁了,面上看起来却像是三十七八岁左右的年龄,再加上长的又标致,妥妥的是真有样儿。
看到丈夫回来了,冉小梅忙着开始下饺子,煮开后又用凉水激了三次,然后开始装盘上桌。
她还特意装了十来个,让王孟德给何雨水送去,今天下午,多亏了何雨水护着,两个小家伙才免受一顿耳光。
王援朝和王卫国年龄小,每人都只装了八个,俩人还特意的数了数自己面前和对方盘子里饺子的数量,发现一样多,个头也差不多大,才满意的消停下来。
王浩坐在上首,他拿起筷子没有立刻吃,而是不着痕迹的看了王孟德一眼。
王孟德心思玲珑,瞬间秒懂。
连忙起身从橱柜里掏出一瓶红星二锅头来。
1949年,京城十余家老烧锅被收编,组建了京城酿酒实验室,工艺采用取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾截取中段”,所以俗称“二锅头”。
这也就是京城以后的“当家酒”了。
冉小梅看到儿子拿出酒来,她只是白了这父子俩一眼,嘴上淡淡的说道:“每人最多三两。”
得了“圣旨”,王浩心中大喜,一直悬着的心也放到了肚子里,他笑着说道:“是是是,就三两,绝不多喝。”
说着把桌子上的两个瓷杯放到了旁边,方便王孟德倒酒。
酒足饭饱之后,
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