顾母给孩子她爸泡了杯茶端客厅。
“看过的西医中医都说我怀孕的状态比一般人好的多。”
顾葭给老爸羽绒服挂衣架上说道。
寒暄了几句,周靖去厨房做年夜饭,七个菜一个汤,周靖有条不紊,羊肉和羊排炖好了,放在蒸锅里保温。
做口水鸡的两只大鸡腿也炖好了,鸡腿在提前晾好的白开中泡着,已经泡凉了,把鸡腿取出来切成段,整齐的装盘,灵魂汁子浇给便大功告成。
“尝尝怎么样。”
周靖把口水鸡端桌子上对顾葭道。
“是我吃过最好吃的口水鸡,爸尝尝周靖的手艺,鸡是周靖昨天从乡下老家买的土公鸡,羊肉猪肉都是周靖在乡下买的。”
顾葭品尝了一块,去厨房拿了个小碗夹了一块鸡腿肉给老爸说道。
“不错,嚼着就跟买的鸡不同。”
顾爸尝了之后称赞道。
“我来切菜。”
顾母在厨房帮忙,把洗好的青红辣椒,黄瓜等拿到菜板那边切。
“菜看着多做起来很快,妈去歇歇。”
周靖习惯一个人做饭,有人帮忙反而会扰乱节奏,顾母执意帮忙,周靖没有再说什么。
总共三个凉菜,口水鸡,皮蛋,黄瓜猪头肉,第一个已经做好了,周靖开始做另外两个凉菜。
每个凉菜的酱汁大差不差,不过周靖还是分开来做,油一次烧好,依次加入每个凉菜的调料碗,后面两个凉菜不到五分钟便完成了。
“我来端。”
顾葭想帮帮忙。
“不用,你陪爸说说话。”
大着肚子的顾葭帮忙周靖只会更乱。
“葭葭不要在厨房添乱了,以后勤快些就好。”
顾母也担心女儿在厨房走来走去不小心磕着碰着。
顾葭微笑着离开厨房,孕妇保护期即将结束,以后真的要勤快些。
三个凉菜和清炖羊肉做好,剩下麻辣虾,小炒肉,清蒸鱼,山药排骨汤,周靖把山药排骨汤炖着,把鱼腌制,然后做麻辣虾,麻辣虾炒好鱼也腌好了,倒了盘子里的水上蒸锅,等麻辣虾出锅做小炒肉,看着很麻烦的几个菜周靖不到一个小时全部搞定,山药排骨汤需要多炖一阵,菜上桌子先吃。
“看来你平时隐藏了不少。”
看着一桌子卖相上佳而丰盛的年夜饭,顾葭意识到低估了周靖的厨艺。
“有的我也是第一次做,口水鸡和清炖羊肉以前没做过,口水鸡是早上上网看见别人做的才决定做。”
周靖笑了笑说道。
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