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第212章 试吃

这才向周大嫂点点头,“谢谢嬢嬢。”

女娃模样乖巧,声音软嫩嫩的,周大嫂心都要化了,,“不谢。”

“你帮嬢嬢试味道,嬢嬢该谢你才是。”

篮子里有四个罐子,都是粗陶制的,巴掌大,一般用来装油盐之类的东西。

周大嫂把罐子一个个摆上桌,,“我第一次做,还请大家都帮我试试味道,看有哪里不好。”

张婶奇道,“这个时节做腌菜啊?”

周大嫂含笑看一眼顾喜喜,点零头。“是。”

本地人通常都是立冬前后才做腌菜,用菘菜,或者秋季到最后长老聊雪里红。

放在院子里的大缸里,作为冬储菜之一,可以吃到来年暮春。

谁家盛夏时节做腌菜,张婶还是第一次听。

这肯定不耐放啊,不怕吃不完坏掉?

趁此间隙,顾喜喜声问何景兰,“安庆和呢?”

全家商量好了最近都不出村子。

老郎中白要么到村民家出诊,要么在后院捣鼓自己的药,他不在这很正常。

可安庆和现在能去哪儿?

何景兰揶揄,“你怎么一回来先问他呀,都好女怕缠郎,该不会……”

“去!”顾喜喜在何景兰背后拧了一把,“我看你就是闲的。”

何景兰这才恢复正经,“他被老郎中抓去后院,帮忙炮制药材。”

“放心吧,我让人重点盯着呢,绝不会让他一个人出去乱跑。”

西北人都知道,胡人来这儿都是做生意的,胡商有钱。

安庆和的容貌一看就是异国人。

他孤身在此,绝对是容易被匪徒盯上的头号肥羊。

如今去往云岭县的通路暂时封闭,安庆和既然暂时滞留,顾喜喜就一定要保证他的安全。

腌菜罐子刚摆上桌,香气就飘进每个人鼻子里。

酸香、蒜香、辛香混着蔬菜特有的清香,让人忍不住吞咽口水。

周大嫂一一介绍,“这罐是刚腌好的酸豆角,生的。”

“不过喜喜写了,要炒熟了更好吃。”

“我就试着做了两种,这个放了山椒和切碎的蒜头,这个放了姜末和盐水煮嫩豆子。”

“这一罐是腌的芫荽,能直接吃的。”

石头早已拿来了筷子,大家围着炕桌一一品尝。

“嗯!”张婶不住地点头,“好吃啊,才知道这豆角子、芫荽也能腌?”

孟大娘子认真回味片刻,赞赏道,“腌豆角本身酸香爽脆,炒过之后又增加了层次和油香,当是道极好的菜,配饭、配

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