河南西峡县被誉为“中国山茱萸之乡”，这里的气候、土壤等自然条件得独厚，非常适合山茱萸的生长。当地的山茱萸产量高、品质优，其果实饱满、色泽鲜艳、有效成分含量丰富，在国内外市场上都享有盛誉。浙江淳安也是山茱萸的重要产区之一，该地的山茱萸以其优良的品质和悠久的种植历史而闻名。此外，安徽石台、陕西佛坪、山西阳城等地的山茱萸也各具特色，为当地的经济发展和中医药事业做出了重要贡献。

三、形态与特征

山茱萸是落叶乔木或灌木，高度可达4 - 10米。其树皮为灰褐色，较为光滑，随着树龄的增长，会逐渐出现一些裂纹。枝细圆柱形，呈紫红色或灰褐色。叶片对生，纸质，形状为卵状披针形或卵状椭圆形，长5 - 12厘米，宽2 - 6厘米。叶片的先端渐尖，基部宽楔形或近圆形，上面绿色，下面浅绿色，两面均被贴生短柔毛，侧脉6 - 8对，弧形内弯。山茱萸的花先于叶开放，伞形花序生于枝侧，有总苞片4，卵形，厚纸质至革质，长约8毫米，带紫色，两侧略被短柔毛。花，两性，黄色，花萼裂片4，不显着；花瓣4，舌状披针形，长3.3毫米，黄色；雄蕊4，与花瓣互生，花丝钻形，花药椭圆形；花盘垫状，无毛；子房下位，花托倒卵形，长约1毫米，密被贴生疏柔毛，花柱圆柱形，长1.5毫米，柱头截形；花梗纤细，长0.5 - 1厘米，密被疏柔毛。果实为核果，长椭圆形，长1.2 - 1.7厘米，直径5 - 7毫米，红色至紫红色；核骨质，呈椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。花期在3 - 4月，果期在9 - 10月。

四、药用部分

山茱萸的药用部位主要是其干燥成熟的果肉。在秋季果实成熟时采收，将果实除去果核，然后用文火烘或置沸水中略烫后，及时干燥，得到可供药用的山茱萸肉。山茱萸肉呈不规则的片状或囊状，长1 - 1.5厘米，宽0.5 - 1厘米。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。山茱萸肉中含有多种化学成分，如环烯醚萜苷类、有机酸类、多糖类、黄酮类等，这些成分是其发挥药用功效的物质基础。

五、附方功效与作用

山茱萸汤（《圣济总录》）：由山茱萸、人参、白术、五味子、桂、陈橘皮、干姜、甘草等组成。此方可用于治疗伤寒后，下痢日久，不思饮食，身体虚弱等症状。方中山茱萸补益肝肾、收敛固涩，与人参、白术等健脾益气之品配伍，共奏

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