全部吸收。
这一步做完以后,将面团装入裱花袋中,接着将裱花袋剪开一个口子,在烤盘上挤出自己想要的大小。
紧接着,郁逐颜就开始做泡芙最上层的脆皮。
在碗中加入黄油、白沙糖、面粉、盐搅拌均匀。
等到面糊结成团状后,将它们擀成薄薄一片,然后用模具将它刻出圆形,取出一片圆形薄片,将它放到挤出的泡芙面团顶端。
最后放入烤箱烘烤,烘烤的过程要分两次进行,前后温度一高一低。
趁着泡芙进入烤箱的这段时间,郁逐颜就开始制作泡芙的奶油部分。
搅拌机内倒入适量未打发的奶油,接着将从香草荚里取出的香草籽放入其中,进行打发。
等到奶油快要成型的时候,加入适量的糖,直至奶油变得粘稠绵密,就可以取出装进裱花袋里了。
与此同时,泡芙外皮也烤得差不多了,郁逐颜将烤盘取出,在烤好的泡芙底部戳一个洞,然后把打发好的香草奶油填进泡芙内部。
接下来还是同样的操作,将剩余的泡芙全都填充完奶油后,郁逐颜就让观众们自行品尝了。
由于泡芙是刚从烤箱里拿出没多久的,还带着热度,一口咬下去,外皮酥得掉渣,然而内里却异常丝滑,还带着浓浓的香草气息。
香草的香气和奶油搭配在一起异常的和谐,哪怕吃再多也不腻人。
直播间的观众们沉醉在泡芙的美味口感当中,连弹幕都忘了发了。
眼看着弹幕变得冷清下来,郁逐颜便意识到观众们此刻正在品尝食物,因此他并没有出声打扰,而是自己也拿了一只泡芙品尝起来。
郁逐颜已经好久没有吃到泡芙了,再次吃到后,他的满足程度不比直播间的观众们低。
为了防止泡芙掉渣,郁逐颜将泡芙边缘咬开一个小口,将奶油吸走一点后,才开始一点一点从边缘部位往上吃。
解决完一只泡芙后,郁逐颜满足的眯起眼睛。
郁逐颜吃完后,弹幕上依旧寥寥无几,然而他的直播间在线观看人数却开始飙升,而且是按照一秒钟十几万的人数增加的。
郁逐颜猜测,可能是因为观众们将直播链接分享给了他们身边的好友。
大概过去五分钟后,直播间终于活跃了起来,伴随着一波又一波的打赏,一眼望过去,看的人眼花缭乱,满屏幕都是各种盛开的鲜花。
察觉到观众们吃的差不多后,郁逐颜便开始正式制作芋泥千层了。
郁逐颜最先制作的是芋泥千层的千层皮,他先在碗中倒入牛奶、鸡蛋
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