试着是以清水炖煮,还是加了盐巴的清水炖煮,会让松花蛋更加的有硬度。
"大师哥,我还煮着东西呢!得先去看看,你们慢慢吃。"梁予馥微微欠身,不愿多话家常,耽误了药炉上的火。
槐实见她这般痴迷,只是叹了气的笑了笑,"这下师父可不怕后继无人了。"
虎杖行至大师哥的身边提醒道:"大师哥你那不是有上好的伤药吗?九师妹怕是砍了一整晚的柴火。"
槐实经虎杖提醒,见梁予馥的双手掌包覆着布条,又见被整齐堆成小山的柴火,他无可奈何的细道:"这姑娘怎还是那么老实。"
晨光东出,热气扬升,映的药炉上的陶锅,更是发红的热沸。
梁予馥小心的掀盖,往外泄冒的滚水之气,差点灼热了她的眼睛。
她避过,小心的以匙测试松花蛋的硬度。
持匙时,手掌均包覆着布条,难免让动作看着有些笨拙。
她小心翼翼的把从昨夜便煮了好几个时辰的松花蛋,给打捞起来放在竹筛上。
后以食指去按压炖煮许久的松花蛋,发觉本来软嫩的松花蛋真的被滚水给煮硬了,而且完全不改变其色泽跟类似琥珀的颜色,比起桃胶以水煮了就烂散掉的样子,松花蛋便完全不同。
她惊喜不已,心中也有了思量,怕是只要重复煮、晒、煮、晒,就能让松花蛋的蛋白变硬,直接呈现出仿若琥珀的光辉。
更是细心地把炖煮过的松花蛋块,一块块的排在竹筛上,准备曝晒于今日的阳光下,去掉多余的水分。
梁予馥的按部就班,不疾不徐与师兄们形成挺大的对比。
师哥们用完早膳,皆紧接着去尝试不同的法子。
昨日他们有些人翻了一晚上的书,不论是试煮桃胶,或是取蜂蜜上的蜂巢尝试,都一一宣告失败。
大师哥槐实本想用朱砂去染桃胶的颜色,可这颜色终究也不似琥珀般漂亮。
他只能另辟蹊径,本打算早起去尝试用大青盐炙炒松花蛋试试,在给九师妹送伤药时,却意外看到九师妹一大早用竹筛在晒的碎块物,宛若琥珀色的碎块物。
槐实走近去瞧,竟发觉这竹筛上的碎块物,不论是硬度还是光泽都以近乎琥珀,怕是再行几道制程,便能大功告成了。
他愣然在竹架边细瞧着,思道:怕是这九师妹,是真的把假琥珀给仿制出来了。
师父的识才之明,可谓是高瞻远瞩,只怕这九师妹有一天会青出于蓝,更胜于蓝。他这当大师哥的,竟有一丝羡慕她的机运与天分。
槐实伤药还未送出
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