觉百窍顿开，心清目明云云。

但太·祖皇帝圣明卓绝，不会被此类谄谀之词忽悠，遂在奏报祥兆的折子上御笔批复——

「正月牡丹花，隆冬小黄瓜；工夫用到处，蜘蛛吐丝麻。五谷丰饶日，朕再饮闲茶。」

经此敲打，顺安茶相关的种种传说不怎么再被提起。乃至而今被观水翁远山叟们反复痛批。

张屏亦是读了这些才知道，散材在一壶酒楼勒索贺庆佑，所点的顺安名菜「明前雪」，用顺安新茶煨肉片，卷小黄瓜，乃是顺安县衙门特意制作，敬献给太·祖皇帝，表达体领圣训，谨遵教诲之意。没想到被丰乐县酒楼学去，变成豪客们争相攀比品尝的花头。

一壶酒楼制作这道菜的厨师是顺安县人，姓古。

是否与传说中的古氏有关？张屏尚未来得及查证。

而今的顺安县志诚实记录：顺安茶树，系由杭州茶树移种，寒冬时节，需温棚养护，所产不多。顺安茶坊，至今多为杭商经营……

九和县刊印的小册子里写得则更露骨——

今顺安县多茶厂，仍种茶树。茶树毕竟南方之木，大棚温养，所产寥寥，无甚滋味。顺安茶坊所制，实皆南方新茶，再经一番分装包裹，送至京城盛隆顺等商铺。特产仙菊茶，所用亦是杭白菊骨朵，为徽铺茉莉茶、玫瑰茶之竞品。

远山叟按：「前日在某某顺称得菊茶二两，烹山泉水砌之，品来似泛舟西湖，赏长堤风月」。

张屏读到这段，内心略有触动。

他在京城应考时节，京城的茶铺常向试子赠送茶饮。最大的几家茶庄裕元泰、一茗庄，以及书中所写的盛隆顺尤爱赠茶。

张屏陈筹和许多考生都很喜欢盛隆顺的仙菊茶，清火明目又提神，赶上药铺赠平安小药的时候，捡出几颗枸杞加在茶里，用陈筹的话说，好比素娥仙子抱玉兔，绝了。

似张屏这样穷试子都是一撮茶叶反复泡水，小菊花泡得发绿，水再没有一分颜色，也舍不得倒掉，总觉得还能萃取出一丝滋味。166小说

陈筹消息灵通，时常打得听到茶铺将到哪几条街巷赠茶，且总能在那片儿抠寻出一个相识，拉着张屏去与之讨论学问，直论到茶包到手。也不只他俩这样做，茶铺的伙计们亦明白，更不点破，一般地笑吟吟送上茶包：“东家请吃茶，望勿嫌茶味淡薄，恳请日后多多提携扬名。”

张屏攒了钱，也会去称一些茶，花茶之类都是用次等茶叶制成，不算贵。试子去买，更有很多优惠。伙计抓一大把放在秤盘上，秤杆挑高，再道一句：“好咧，一杆儿直上青云

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