当地已经有不少饭店了,但像我们王氏全系饭店这样注重菜品品质和服务的并不多。大多数饭店的菜品特色不够鲜明,服务质量也参差不齐。我们只要能突出自己的优势,还是很有竞争力的。”
厨师代表也兴奋地汇报:“老板,我们在当地发现了一些特色食材,比如刚才提到的 xx菜,还有一种当地特有的海鲜,口感都很不错。我们可以结合这些特色食材,再根据当地的烹饪习惯和口味喜好,对菜品进行适当调整,打造出符合当地人口味的新菜品。”
服务人员代表补充道:“我们体验发现,当地顾客对服务的期望还是比较高的,尤其是对服务的及时性和贴心程度很看重。我们可以在这方面进一步优化,把我们饭店一贯的优质服务带到邻市。”
调研人员向王建业汇报:“老板,邻市的市场潜力很大,我们觉得有很大的机会。只要我们能结合当地的口味喜好和市场特点,对菜品和服务进行适当调整,应该能取得不错的成绩。”
王建业听完调研团队的汇报后,心中已经有了大致的决定。他深知,虽然开分店存在一定的风险,但眼前的机会也不容错过。经过深思熟虑后,他决定与张先生展开合作,在邻市开设一家分店。(本章完)