桌子，说道：“好啊，这个创意太棒了！那咱们得赶紧把这些新菜品推出去，同时在价格上再做一些优惠活动，吸引那些既想尝试新鲜口味又想追求性价比的顾客。营销方面也得加大力度，多做一些线上线下的宣传，让大家都知道我们餐厅的新变化。”

营销团队成员纷纷点头，随后便开始详细讨论起宣传推广和优惠活动的具体方案来。

面对竞争对手们的这些举动，王建业虽然还在忙于饭店内部菜品口味的调整，但也有所耳闻，他深知在这激烈的餐饮市场中，必须要尽快做出成绩，才能在这场商战中站稳脚跟。

在接下来的日子里，王氏全系饭店的厨房团队按照之前开会讨论的方案，开始对菜品进行紧张的调整和试做。

老张在厨房里反复试验着“麻婆豆腐”的椒用量，每做一次，都会仔细地品尝，然后记录下自己的感受，还邀请其他厨师们一起品尝，听听大家的意见。

有一次，老张又做了一份调整后的“麻婆豆腐”，他端着盘子，走到正在忙碌的厨师们面前，说道：“大家快来尝尝，这是我又调整了一次椒用量后的麻婆豆腐，看看这次味道怎么样，辣味是不是更温和了，还能不能保留住原来的风味。”

厨师们纷纷停下手中的活儿，围了过来，各自拿起勺子尝了一口。

厨师小王尝完后，砸吧砸吧嘴，说道：“老张，这次感觉辣味确实没那么冲了，但是我觉得好像麻味也淡了不少啊，整体味道有点偏淡了，不太够劲呢。”

另一位厨师小赵也点头表示同意，说道：“是啊，我也有这种感觉，可能还得再稍微加点椒，再调整调整其他调料的比例，让味道更浓郁一点，不过现在这个方向是对的，比之前的版本更容易让人接受了。”老张听了大家的意见，皱着眉头思考了一会儿，说道：“嗯，你们说得对，我再回去琢磨琢磨，再调整一下试试。”说完，便又端着盘子回到自己的操作台前，继续研究起来。

而小李那边，也在不断尝试着调整“醋鲤鱼”的酱汁配方。他一次次地改变冰和醋的用量，每调整一次，就做一条鱼，然后观察鱼的色泽，品尝酱汁的味道，记录下各项数据。

有一回，小李做好一条调整后的“醋鲤鱼”后，叫来了王建业，说道：“王老板，您快来尝尝我这次调整后的醋鲤鱼，我增加了一些冰的用量，减少了一点醋的比例，您看看甜度和整体味道怎么样，符不符合咱们预期的效果。”

王建业走过来，仔细端详了一下盘中的鲤鱼，只见鱼身色泽红亮，醋汁均匀地裹在上面，看起来十分诱人

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页