饭店的厨师则在一旁现场演示这道菜的制作过程,一边操作一边强调着烹饪过程中的一些注意事项,说道:
“炒菜的时候,油温不要太高,先把蒜片爆香,再放入山药和木耳快速翻炒,这样能最大程度地保留食材的营养成份。”
老人们都听得很认真,有的还拿着本子记录着重点内容,不时地向营养师和厨师提问,现场气氛十分活跃。
讲座结束后,老人们纷纷表示收获颇丰,对中式养生美食有了新的认识,也对王氏全系饭店的用心之举夸赞不已。
在社区文化节的美食展位前,更是围满了前来品尝和体验的居民。
们现场展示着如何制作中式春卷,只见他们将馅料放在薄如蝉翼的春卷皮上,然后手指快速地一卷一折,一个精致的春卷就成型了。居民们一边看着,一边啧啧称赞,排着队等待品尝刚出锅的春卷。
一位居民品尝完后,笑着对身边的人说道:“这春卷太好吃了,外皮酥脆,里面的馅料鲜香可口,没想到中式美食这么有特色,王氏全系饭店每次都能给我们带来不一样的惊喜啊。”
……
随着王氏全系饭店对菜品口味进行本地化调整后,其独特的中式风味在适应法国顾客饮食习惯的同时,也悄然在巴黎这座充满浪漫与美食气息的城市中扎下了根。
越来越多的法国顾客开始接受并喜爱上了这里别具一格的中式味道,饭店内常常是座无虚席,热闹非凡。
午餐时分,阳光透过饭店的窗户洒在摆放整齐的餐桌上,映照出一片温馨而繁忙的景象。服务员们穿梭在各个餐桌之间,手中托着精美的餐盘,脸上带着热情洋溢的笑容,将一道道散发着诱人香气的中式菜品送到顾客面前。
顾客们或是低声交谈着对菜品的喜爱,或是专注地品尝着美食,享受着这独特的用餐体验。
然而,王建业并没有因眼前的热闹与顾客的认可而满足于此。
他深知,在竞争激烈如同战场的法国餐饮市场中,犹如逆水行舟,不进则退,唯有持续创新,不断推陈出新,才能让饭店长久立足,保持领先的地位。
于是,在一个午后,阳光斜照进饭店的会议室,王建业再次召集厨师团队开会。厨师们陆续走进会议室,各自找位置坐下,会议室里逐渐安静下来,大家的目光都聚焦在了王建业身上,等待着他发言。
王建业坐在会议桌的一端,神情严肃且认真,他的目光缓缓扫过每一位厨师的脸庞,然后沉稳地开口说道:“各位,咱们饭店现在的情况大家也都看到了,经过之前对菜品
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