第531章
在这样良好的口碑传播下,王氏全系饭店在柏林的知名度逐渐提升,不仅吸引了普通市民前来就餐,还吸引了不少当地的媒体、美食评论家以及文化界人士的关注。
一些媒体记者会来到饭店进行采访报道,他们拿着相机,拍摄着餐厅的环境、菜品以及顾客用餐的场景,然后回去撰写文章,将这家饭店的独特之处介绍给更多的柏林市民;美食评论家们则会像普通顾客一样前来品尝菜品,
不过他们在品尝的过程中会更加细致地观察、分析每一道菜的口味、食材搭配以及烹饪技巧等方面,回去后写出专业的评论文章,对饭店的菜品给予高度评价,进一步提升了饭店的声誉。
……
然而,经营过程中也并非一帆风顺。
本土的德式餐厅凭借着悠久的饮食文化传承和德国人对传统口味的深厚情感,早已在民众心中扎下了根,有着坚如磐石的群众基础。
无论是街头巷尾的传统酒馆里供应的经典德式烤猪肘、香肠拼盘,还是那些装修精致的高档餐厅中呈现的惠灵顿牛排等德式佳肴,都深受当地居民和游客的喜爱,每日顾客盈门,生意兴隆。
与此同时,随着全球化浪潮的席卷,各类异国餐厅也如雨后春笋般层出不穷,它们带着各自独特的风味和文化特色,纷纷涌入德国餐饮市场这片广阔的天地,试图在其中分得一杯羹。
法国餐厅以其浪漫优雅的用餐氛围和精致讲究的法式料理吸引着追求高品质生活的顾客;意大利餐厅则凭借种类繁多的意面、披萨以及热情洋溢的服务风格,揽获了不少食客的青睐;更不用说那些来自亚洲各国的餐厅,以神秘而多元的东方美食风味,勾起了德国人强烈的好奇心和探索欲。
在这样一个强敌环伺、竞争白热化的市场环境下,王氏全系饭店想要在柏林这片土地上牢牢占据一席之地,无疑需要不断应对各种接踵而至的挑战,犹如在波涛汹涌的大海中航行的船只,必须时刻保持警醒,灵活应对随时可能出现的风浪。
有一段时间,王氏全系饭店周边接连新开了几家主打其他亚洲菜系的餐厅,它们一开业便以低价策略吸引了不少顾客的目光。
这些餐厅在店外张贴着醒目的海报,用大大的字体写着诱人的价格和丰富的菜品组合,海报上印着色彩鲜艳的美食图片,让人看了就觉得性价比极高。门口还安排了热情的促销员,他们手持宣传单页,主动向过往的行人介绍店里的优惠活动,口中不停地喊着:“快来尝尝呀,正宗亚洲美食,价格实惠,分量十足呢!”
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