匀地涂抹上香料，双手不停地揉搓，确保每一寸猪皮和每一丝猪肉都能充分吸收香料的味道。腌制过程中，厨师还不时地翻动猪肘，使其入味更加均匀。

到了烤制环节，厨师小心翼翼地将腌制好的猪肘放入巨大的烤箱中。烤箱门缓缓关闭，温度被精准地设定好。

透过烤箱的玻璃门，可以看到猪肘在烤箱内慢慢发生着变化。随着时间的推移，猪肘的外皮逐渐变得金黄酥脆，油脂在高温下滋滋作响，滴落在烤盘上，散发出诱人的香气。厨师们时刻关注着烤箱内的情况，不时调整着温度和时间，就像守护着一件珍贵的艺术品。

当第一只“中式香烤猪肘”新鲜出炉时，整个厨房都被那股浓郁醇厚的香味所笼罩。厨师们围拢过来，脸上露出期待的神情。一位厨师戴上手套，拿起餐刀，轻轻切下一块猪肘肉。只见那猪肘外皮酥脆，一刀切下去发出清脆的声响，而内部的肉质鲜嫩多汁，呈现出诱人的色泽。他将切好的肉放入口中慢慢咀嚼，眼睛微微眯起，脸上露出满意的笑容，说道：“这味道太棒了！外皮酥脆，肉又嫩又香，中式香料的味道恰到好处，和传统的巴伐利亚烤猪肘相比，别有一番风味。”

其他厨师们也纷纷品尝，都对这道新菜品赞不绝口。

与此同时，另一道新菜品“中法海鲜浓汤配德式面包”的研发也在紧锣密鼓地进行着。在汉堡分店的厨房，靠近海鲜处理区的操作台上，摆满了从当地新鲜捕捞而来的虾、蟹、贻贝等海鲜食材。厨师们熟练地处理着这些海鲜，将虾洗净去壳，蟹拆解成块，贻贝清洗干净并去除杂质。

负责这道汤品研发的厨师长站在炉灶前，眼神专注而坚定。他先将一口大锅烧热，倒入适量的橄榄油，待油微微冒烟时，放入洋葱、大蒜等香料煸炒出香味。

随后，加入处理好的海鲜食材，快速翻炒，海鲜的鲜味瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房。

接着，倒入白葡萄酒，火焰瞬间升腾而起，将海鲜的香味进一步锁住。之后，加入鲜美的鱼汤和奶油，按照中式的炖煮技巧，小火慢慢炖煮。厨师长手持长柄勺，不时地搅拌着锅中的汤品，确保各种食材的味道充分融合，汤汁逐渐变得浓稠醇厚。

在汤品炖煮的过程中，旁边的厨师正在准备德式碱水面包。他们将面粉、酵母、盐、水等原料按照特定的比例混合，在案板上用力地揉搓面团。面团在厨师们的手中逐渐变得光滑有弹性，然后被分割成大小均匀的小块，搓成圆形，再用刀在表面划上几刀。做好的面包坯被放入烤箱中烤制，不一会儿，烤箱内便飘出了碱水

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