意保持了适当的距离，礼貌地询问：“先生，请问您对我们的菜单有什么特别的喜好或者忌口吗？”

“顾客”则回答：“我想要一份清淡一些的菜品，谢谢。”

服务员接着回答：“好的，先生。我们有一道中法融合的蔬菜沙拉，采用了新鲜的当地蔬菜，搭配上特制的中法混合酱汁，口感清爽，您是否有兴趣尝试一下呢？”

在培训过程中，员工们都表现出了极高的学习热情和积极性。像詹姆斯这样的英国本地厨师，虽然在英式菜肴制作方面已经非常熟练，但他依然认真地学习中法餐饮的烹饪技巧和文化知识。

在菜品制作培训课上，他专注地看着中国厨师演示如何用中式的刀法切菜，如何运用火候炒制中式菜肴，不时地提出问题，还亲自上手尝试。他的眼神中透露出对新知识的渴望和对烹饪艺术的热爱，嘴里喃喃自语：“原来中式烹饪有这么多独特的技巧，这对我来说是很好的学习机会。”(本章完)