入一个盆中，缓缓加入清水，然后用双手不停地揉动，不一会儿，原本松散的面粉便在他的手中逐渐变成了一个光滑有弹性的面团。他将揉好的面团放在案板上，用手搓成细长条，随后用刀切成大小均匀的小块，拿起擀面杖，将每一个小块擀成圆形的饺子皮。

接着，他拿起一张饺子皮，放上事先精心调好的猪肉白菜馅料，手指灵活地捏合饺子皮的边缘，不一会儿，一个精致饱满的饺子便呈现在大家眼前。

中国厨师一边熟练地包着饺子，一边向围在身边的学生们耐心讲解着饺子在中国文化中所蕴含的重要意义：“饺子是中国传统美食中的瑰宝，在春节等重要节日里，家家户户都会团聚在一起包饺子，它象征着团圆、幸福和美好的祝愿。”(本章完)