酥脆和内部的鲜嫩多汁,随后中法酱汁的独特味道在口中散开,红烧汁的香甜与黑胡椒汁的辛辣依次呈现,给味蕾带来了一场前所未有的冲击与享受,令人回味无穷。
除了“美式牛排配中法酱汁”之外,厨师团队还精心研发了“中法美式汉堡”这一创意十足的菜品。这道汉堡将中式的卤肉、法式的奶酪与美式的汉堡肉饼巧妙地结合在一起,创造出了一种全新的味觉体验。
制作“中法美式汉堡”时,厨师们首先制作美式的汉堡肉饼。选用新鲜的牛肉末,加入适量的盐、胡椒粉、鸡蛋等调料,搅拌均匀后,将其捏成圆形的肉饼。然后将肉饼放入煎锅中煎制,煎至两面金黄,熟透为止。
(本章完)