锣密鼓地进行着，另一边厨师团队也没闲着。他们针对布鲁克林区消费群体的特点，全力投入新菜品研发。王建业接过勺子，尝了一口，思索片刻后说：“甜面酱和白酱的融合还不错，就是坚果碎再稍微粗一点，口感可能更丰富。炖菜的话，香料的味道可以再浓郁一些。”

装修设计团队迅速行动起来，依据布鲁克林区的文化特色，为分店量身定制独特装修方案。施工人员走进店内，打量着原建筑的格局。裸露的水泥天板和复古的砖墙映入眼帘，装修团队觉得这工业风格元素挺有特色，决定保留下来，在此基础上融入中法美三国文化元素。

经过一番地毯式的寻找，他们终于在布鲁克林区的一个艺术街区找到了一处理想店面。这儿紧挨着一个艺术画廊集中的区域，隔三岔五就有艺术展览和活动举办，自然而然吸引了众多艺术爱好者和游客前来。这店面空间倒是宽敞，就是看着有些陈旧，得进行全面的装修改造，才能融入王氏全系饭店独有的风格。

制作“布鲁克林融合炖菜”的厨师也在有条不紊地忙碌着。他先将牛肉切成大小适中的块状，土豆和胡萝卜去皮切块，放在一旁备用。接着，在热锅中倒入少许油，放入牛肉块煎至表面金黄，盛出备用。

旁边的炉灶上，另一位厨师开始制作搭配意面的酱汁。他在锅中倒入适量橄榄油，待油热后，加入葱爆香，接着放入甜面酱翻炒，甜面酱的香气瞬间弥漫开来。随后，他又加入法式白酱，两种酱料在锅中交融，他不停地搅拌，让酱料充分混合。

锅中再加入适量油，放入土豆和胡萝卜块翻炒几下，随后加入煎好的牛肉。接着，他依次加入中式的八角、桂皮，法式的香叶、迷迭香等香料，又添了些水，盖上锅盖，调至小火慢炖。随着时间推移，炖菜的香气逐渐散发出来。

厨房里，一位厨师正在研制“艺术灵感意面”。他先将菠菜洗净，放入榨汁机中榨出绿色汁液，又把番茄切块，同样榨出红色汁液。接着，他将面粉分别与菠菜汁、番茄汁混合，揉成面团。面团在他手中反复揉搓、擀压，逐渐变成厚薄均匀的面片，再用工具将面片切成粗细均匀的面条。

这时，一位穿着朴素衬衫，头发有些凌乱的社区居民往前站了一步，眉头微皱，语气带着明显的质疑：“你们的饭店开在这里，会不会让我们这里变得太商业化，失去原有的艺术气息？”

厨房里，厨师们还在对新菜品进行最后的调试，“艺术灵感意面”的色彩愈发丰富，“布鲁克林融合炖菜”的味道愈发浓郁醇厚。

随着时间一天天过去

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页