在釜山，王氏全系饭店的分店已然凭借独特的菜品与优质的服务，在当地餐饮市场站稳脚跟，每日顾客盈门，生意兴隆。然而，王建业并未满足于眼前的成绩，他敏锐的商业眼光看向了韩国的其他城市，决心进一步扩大品牌影响力。经过深思熟虑，他将下一个目标锁定在了有着独特饮食文化的大邱。

这日，阳光透过会议室的窗户，洒在众人身上。王建业站在会议桌前，双手撑着桌面，目光坚定地扫视着围坐的团队成员，说道：“咱们釜山店的成功，证明了我们的经营模式是可行的。但咱们不能固步自封，大邱这座城市，饮食文化别具一格。要是想在那开分店，就必须深入了解当地特色美食和消费习惯，研发出符合大邱人口味的菜品。”

负责市场调研的团队成员们神情专注，纷纷点头。其中一位成员挺直腰板，说道：“王总您放心，我们一定把大邱的情况摸得清清楚楚。”

很快，市场调研团队就抵达了大邱。他们如同散开的棋子，各自穿梭在大邱的大街小巷。大街小巷里，餐馆与小吃摊鳞次栉比。在一家颇具人气的炒鸡肉店，调研人员小张走进店内，店内弥漫着炒鸡肉的香气。他找了个空位坐下，点了一份炒鸡肉。店主将热气腾腾的炒鸡肉端上桌，小张一边吃，一边与店主攀谈：“老板，您这炒鸡肉味道真绝啊。您在这行干了不少年了吧，您觉得大邱人对美食最看重啥呢？”

店主正忙着收拾旁边的桌子，听到小张的话，停下手中动作，擦了擦手说道：“大邱人就爱吃辣，口味重得很，而且对食材新鲜度要求特别高。你瞧瞧我这炒鸡肉，每天用的鸡肉都是一大早我亲自去市场挑的，保证新鲜。”

小张赶忙拿出随身携带的本子，认真记录下来，接着又问：“除了炒鸡肉，大邱人平时还喜欢吃啥呀，您能给我多讲讲不？”

店主思索片刻，说道：“像牛肉汤，在大邱也特别受欢迎，好多人早上就好来一碗热呼的牛肉汤，开启元气满满的一天。”

小张谢过店主，继续在大邱的街头探寻。他四处打听，找到了一家牛肉汤店。店内坐满了顾客，他好不容易找到一个空位坐下，点了一碗牛肉汤。喝了几口，他看向旁边正在喝汤的顾客，问道：“大哥，您觉得这牛肉汤味道咋样？”

那位顾客咽下嘴里的汤，回答道：“这汤味道正宗，牛肉新鲜，喝着浑身暖和。大邱人就好这口，早上来一碗，舒坦。”

小张在大邱的日子里，尝遍了各种当地美食，与众多食客和店主交流，详细记录下大家对美食的看法。结束调研回到公司后，

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