他将整理好的资料递给王建业，说道：“王总，大邱人确实爱吃辣，口味重，对食材新鲜度要求极高。像炒鸡肉、牛肉汤这些，在当地都特别受欢迎。”

王建业仔细翻阅着资料，随后看向厨师团队，说道：“大伙都听到了，咱们就依照这调研结果，研发适合大邱市场的菜品。把大邱的特色和咱们的融合菜理念完美结合起来。”

厨师团队迅速行动起来。厨师长李师傅将大家召集到一起，说道：“咱们把大邱的炒鸡肉和墨西哥的辣椒、香料融合一下，研发独特的辣味炒鸡肉。还有牛肉汤，加入韩国传统药草，提升营养价值。”

厨师们各自分工，开始动手尝试。有人负责切鸡肉，有人调配墨西哥香料。李师傅在一旁指导：“这辣椒的用量得把握好，不能太辣，也不能没辣味。”

经过多次尝试，独特的辣味炒鸡肉和加了药草的牛肉汤初步成型。李师傅尝了一口辣味炒鸡肉，对旁边的厨师说：“味道差不多了，但香料比例还得微调一下。”

在大邱分店紧锣密鼓的筹备过程中，问题出现了。人力资源经理朴敏珠一脸焦急地找到王建业，说道：“王总，大邱那边招聘不太顺利。很多当地的厨师和服务员对咱们融合菜的概念不太熟悉，担心上手困难，所以招聘难度较大。”

王建业思索片刻，说道：“那咱们加大招聘宣传力度，详细介绍融合菜概念以及咱们饭店的发展前景。招聘之后，加强培训，让员工尽快熟悉工作内容。”

朴敏珠按照王建业的指示，立刻着手准备招聘宣传资料。她对同事说：“咱们把融合菜的特点、优势详细写清楚，再把饭店的发展规划也放进去，让大家能明白咱们的理念。”

招聘信息发布出去后，陆续有应聘者前来。在面试现场，朴敏珠对一位应聘厨师的人说道：“我们的融合菜，就是把不同地方的美食特色结合起来。比如准备在大邱推出的辣味炒鸡肉，就是把大邱炒鸡肉和墨西哥辣椒香料融合，味道独特。您之前接触过类似菜品吗？”

应聘厨师回答：“没做过这种，但听起来挺有意思，我愿意尝试。”

朴敏珠说道：“行，如果您被录用，我们会有专门培训，让您熟悉菜品制作流程。”

经过层层筛选，合适的人员招聘到位。紧接着便是培训环节。在厨师培训教室里，李师傅对新入职的厨师们说：“大家看，这辣味炒鸡肉，先把鸡肉炒至变色，然后加入调好的墨西哥香料和辣椒，翻炒均匀。注意火候和调料用量。”在服务员培训室里，培训人员对新入职的服务员说：“顾客进门，要

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