热情迎接,引导就座,点菜时清晰介绍菜品特色。”
经过一段时间的培训,员工们对工作内容逐渐熟悉。终于,大邱分店迎来开业的日子。
开业当天,分店门口摆满了开业篮,店内布置简洁大方。不少路人被热闹的氛围吸引,围在店门口张望。顾客们陆续走进店内。一位大邱当地的顾客走进来,在服务员的引导下找了个位置坐下,点了一份辣味炒鸡肉和牛肉汤。
不一会儿,菜和汤被端上桌。顾客尝了一口辣味炒鸡肉,对服务员说道:“没想到在大邱能吃到这么特别的融合菜,味道真好。这牛肉汤加了药草,感觉更有营养了。你们这环境也不错,以后肯定常来。”
服务员微笑着回应:“感谢您的认可,我们会继续努力。”
……
在大邱,随着分店的正式开业,热闹的氛围如同涟漪般在城市中扩散开来。店门口那鲜艳的开业横幅随风飘动,店内顾客络绎不绝,欢声笑语交织在一起。
一位顾客走进大邱分店,眼睛快速扫视着店内的环境,脸上露出满意的神情。他径直走向一张空桌,服务员立刻迎了上去,微笑着递上菜单。顾客一边翻看着菜单,一边询问服务员:“你们这新推出的融合菜,味道到底咋样啊?”服务员热情地介绍道:“先生,我们的融合菜是结合了大邱本地特色与其他地区风味,像辣味炒鸡肉,好多顾客尝了都说特别好吃,您不妨试试。”顾客点了点头,说:“行,那就来一份你说的这个,再给我来碗牛肉汤。”
没过多久,菜品上桌。顾客尝了一口辣味炒鸡肉,眼睛顿时亮了起来,对旁边同行的朋友说道:“嘿,这味道真不错,没想到这种融合的做法还挺有创意,把大邱炒鸡肉做出了新样。”朋友也跟着尝了一口,连连点头:“确实,这搭配得恰到好处,辣味过瘾,又不失鸡肉原本的香味。”
随着这样的好评不断传出,越来越多的顾客慕名而来,店内生意日益红火。大邱分店的成功,无疑为王建业的扩张计划注入了一针强心剂。在韩国多个城市布局的计划,正有条不紊地在王建业的带领下逐步推进。
每选定一个新城市,王建业都会召集团队成员,神情严肃地说道:“咱们要在新城市扎根,就必须得稳扎稳打。第一步,就是要进行全面的市场调研,深入了解当地的饮食文化和消费习惯。只有摸清楚这些,咱们才能研发出符合当地人口味的菜品。另外,招聘和培训也得跟上,这关系到咱们分店能不能顺利开业,大家都清楚了吗?”团队成员们齐声回应:“清楚了!”
这一次,团队将
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